Faunaen på planeten vår er rik på veldig interessante arter, som er et produkt av menneskelige hender. For eksempel er mangalitsa, et truet klovdyr, ofte forvekslet med en gris-sauhybrid, faktisk et kryss mellom en vanlig tamgris og et sjeldent villsvin.

Historie

En ramlignende gris ble avlet ved det ungarske kongelige hoff tidlig på 1800-tallet. Rasen, kalt Mangalitsa, overrasker alle med en fantastisk bølget "pelsjakke", som "blir på" av en vanlig husgris. Ullen hentet fra ville forfedre (sivsvin og røde kjemper av Shalontai-rasen) er slående i lengde og tetthet, om vinteren krøller den seg fortsatt i store ringer, noe som får mangalitsa til å se ut som en ekte sau, spesielt fra halen.

Denne typen svin går raskt opp i vekt og gir ingen spesielle vanskeligheter med omsorg. På grunn av dette deilige kostholdskjøttet, i tillegg til det unike utseendet, ble grisen, som ser ut som et lam, veldig populær i midten av forrige århundre i hjemlandet Ungarn og ble vellykket forfremmet til verdensmarkedet.

Gris ram - rase

Kjennetegn og egenskaper ved rasen

Gris - beskrivelse og egenskaper

En ramgris har et tett, men lett, sterkt beinskjelett, selve dyret er ganske stort: ​​det første året får smågrisen opp til 160 kilo levende vekt, de voksne når tre sentrumsmenn. Alle individer har god muskelmasse med et minimum av fettvev.

Et særegent trekk ved rasen er et tykt langt hår som beskytter dyret mot kulde, takket være det, sier de om mangalitsa: en gris krysset med en vær. Halen ender med en luftig dusk, mens basen er mørk, er selve spissen hvit. Rasen er preget av sesongmessig smelting. I sommerperioden faller dunen ut, de stive mørke bustene krøller seg til ringer (det er derfor mangalitsa er mørkere om sommeren). Pelsen blir kort, myk og beskytter dyr mot insekter. Hvis grisen har en tykk hvit pels om sommeren, betyr det at ernæringen ikke er helt balansert, og dyret er frigjort fra vinterens "pelsjakke" i lang tid.

Funksjoner av rasen

Ungarske griser av denne arten er forskjellige i farger:

  • hvit (mer enn 80 prosent av det totale dyret av mangalitter);
  • grå;
  • rød (de sjeldneste individene);
  • svart;
  • blandet - "svelge".

De tre siste er svært sjeldne og blir bare oppdrettet av avlsbruk. Hvite griser har en lapp og hud rundt øynene i en mørk nyanse. Mange oppdrettere tror at grisesau kan endre hudfarge, avhengig av forholdene de holdes under (for eksempel jordtypen på flukt). Renrasede representanter for rasen skal ha et stort svart flekk i nedre del av høyre øre, som smelter sammen med den generelle fargen på dyret når det vokser.

Modning av ung mangalitsa er fullført med ett år.

Mangalitsa gris med svelgefarge

Førstefødte hunner har ikke mer enn 7 unger, men neste gang blir 10-12 stripete griser født. Denne fargen på babyer kom fra ville forfedre, og krysset som fremdeles etterlot opptil 40 prosent av genotypen i moderne mangalitter.

Hodeskallen og hodet til slike griser har en form som er forskjellig fra vanlige griser - mellomstore, utstikkende ører er rettet fremover, smågrisen er litt nese. Øyenbrynene og øynene til dyr av denne rasen er alltid bare mørke.

Viktig! Som de ungarske villsvinene, er grisgris veldig hardføre, elsker å gå i beitet og husker lett stien hjemmefra til beite.

Avlsfunksjoner

Feit hale ram

På grunn av sin motstand mot lave temperaturer, takket være krøllete fleece, kan ungarsk mangalitsa avles i dårlig oppvarmede bygninger.

I tillegg krever avl av dunete griser:

  • det er mye gangareal dekket med gress - ungarere elsker å beite veldig, det anbefales å gjerde det mot løshunder;
  • beskyttelsesutstyr fra solvarmen (tross alt er en ullgris dekket med tett ull selv om sommeren) og fra dårlig vær;
  • konstant uhindret tilgang til rent vann - for drikking og bading;
  • fjøset må ha et optimalt mikroklima og ventilasjonssystem.

Griser er veldig glad i eikenøtter

Ernæringsspørsmål er veldig viktig. Griser av denne rasen er absolutt altetende, men det er best å mate dem (i tillegg til beite) med dampede fôrkorn (befestet), rotvekster (poteter, rutabagas, rødbeter, etc.) og grønnsaker fra sengene i rå eller kokt form. De er veldig glad i griser - sauekorn, kastanjer, mais og til og med tang med siv.

Viktig! Du kan ikke la deg rive med og overfeede mangalittene - de kjenner ikke tiltakene, og det er grunnen til at en smågris kan få 700-800 gram på bare en dag.

Når du avler dunete griser, bør du huske at renraset mangalitsa er veldig sjelden og dyr - useriøse oppdrettere kan krysse av med vanlige tamgriser og blande-forurense blodet og gradvis miste avlsegenskaper, så det anbefales å kreve stamtavlen til smågrisene når du kjøper.

En ekte purke - en blanding av villsvin og tamsvin, når sin høyeste fruktbarhet først etter den andre faringen, så oppdretteren må være tålmodig og ikke vente på en øyeblikkelig fortjeneste fra mangalitsa.

Mangalitsa griser

Det anbefales å kjøpe smågris når de fyller 4-5 uker, når menyen allerede inneholder rå eller kokte grønnsaker (i tillegg til morsmelk) og grøt. Det er viktig å inkludere rød leire og benmel i dietten til unge dyr for bedre vekst.

Tidlig avvenning fra hunnen er full av fordøyelses- og psykologiske problemer hos furrige griser. Fra en alder av seks måneder begynner fôring i henhold til følgende prinsipper:

  • i et par måneder anbefales det å gi grisene dampet bygg i form av grøt;
  • i fremtiden må du blande bygg med maisgryn (forhold - 1: 2);
  • potetmos hjelper også mangalianere med å få optimal vekt.

Mangalitsa sauegriser når seksuell modenhet på seks måneder. Soen bærer smågris i 4 måneder. Neste kryss med en villsvin kan utføres allerede 5-6 dager etter faring.

Tilleggsinformasjon... Først holdes livmoren sammen med en smågris, som hovedsakelig spiser melk, men fra en uke gammel kan den allerede spise en flytende fôrprater.

Avlsfordeler og ulemper

Kanin ram

Denne typen uvanlig gris er ganske populær blant oppdrettere, takket være de mange fordelene:

  • kjøttet fra disse dyrene er veldig velsmakende og kosthold på grunn av et veldig tynt fettlag, inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer;
  • når du steker kjøtt, smelter fettet, noe som gir retten en spesiell saftighet;
  • smult hentet fra mangalitsa er den mest verdifulle typen svinefett blant alle raser;
  • takket være ullfleece kan griser holdes i pennen hele året, uten ekstra oppvarming er nødvendig.
  • griser får raskt en utmerket levende vekt på 3 kvintaler, noe som økonomisk rettferdiggjør vedlikeholdskostnadene;
  • grisene på mangalitsaen er altetende og vil spise med appetitt, selv om du blander forskjellige typer fôr, så det er ikke noe problem å mate flokken;
  • rasen har en veldig sterk immunitet, som ble gitt til den ved å krysse med villsvin, derfor er det ikke nødvendig med forebyggende vaksinasjoner for smågris;
  • husmødre kan gre ut underlaget på griser, som saueull, og bruke den til strikking;
  • eksotisk utseende og renslighet av rasen (det er praktisk talt ingen "griselukt").

Den største fordelen med griser er deres eksotiske utseende.

Spredningen av denne rasen av griser, sauer, er begrenset av en rekke ulemper:

  • det er veldig vanskelig å finne en renraset mangalitsa - det er lett å støte på halvraser og hybrider som mister verdifulle egenskaper hvis de fortsetter å bli krysset med tamsvin;
  • smågris er veldig dyre, for full reproduksjon av flokken kreves det en betydelig investering av penger og tid;
  • for å få deilig kjøtt og bacon, må slike griser absolutt vandres på det grønne gresset;
  • de første faringene hos purker er få i antall, individer modnes i lang tid.

Etterspørselen etter velsmakende svinekjøtt og diett svinekjøtt av god kvalitet vokser, og det er ikke noe “alternativt protein” (soya, cricket osv.) Som kan konkurrere med det ennå. Kjøttet fra de ungarske ullgrisene av Mangalica-rasen er veldig populært blant gourmeter, som ser ut som noen krysset en vær og en husgris på grunn av den krøllete tette pelsen, så uvanlig for representanter for denne arten.