Evnen til å skille sommerløk fra vinterløk påvirker avkastningen betydelig. Det er ikke uvanlig at uerfarne gartnere planter sommer hvitløk om vinteren og lurer på hvorfor ingenting har vokst. Det er umulig å skille mellom sommer og vinter hvitløk "etter øye", så du må vite deres viktigste forskjeller.

Karakteristiske trekk ved vinter- og sommerløk

Vinter- og sommerløk kalles også vinter- og vårløk. De skiller seg fra hverandre ikke bare i plantetid, men også i skalletetthet, hamptykkelse, etc.

Det viktigste kjennetegnet ved vinterløk fra vårløk er antall fedd i pæren. Hvis vinterløken har 6-10 store, jevnt fordelte tenner, har sommerløken mer enn 15 stykker. Vårløk av hvitløk er mindre, varierer i størrelse og er tilfeldig spredt over hele pæren.

Skallet er også forskjellig i begge varianter. Vinterløk har et tett skall. Sommer hvitløk trenger ikke å beskytte seg mot frost, så skallet er tynt.

Stubben av vårløk er myk, tykkelsen er liten. Vinterløk har derimot en fast og tett hamp.

Vekten av fruktene til de to avlingene er også forskjellig. Vekten av vinterløken når 300 gram. Sommer hvitløk veier ikke mer enn 100 gram.

Planter sommer og vinter hvitløk

Hvorfor vinterløk ikke stiger

Avhengig av værforholdene som hvitløk vokser i, vil jorden variere. Sandleirjord er egnet for vinterløk, som er svært frostbestandig. Vårvarianten vil føles bra i leirjord.

Plantetiden til de to hvitløkstypene er også forskjellig. Sommertløk plantes vanligvis om våren. Den har også lengre holdbarhet enn vinteravlinger. Vinterløk er å foretrekke å plante om høsten, da det er mer sannsynlig å overleve kulden og produsere en høst.

Oppbevaring av vår- og vinterløk

Når det gjelder lagring, skiller også disse to typene hvitløk seg.

Vinterløk høstes i det øyeblikket bladene begynner å tørke. Før høsting av vinteravlinger skal jorda ikke vannes i 3 uker. Høstingen finner sted i juli-august. For videre bruk er bare sterke pærer egnet, uten skade. Etter høsting tar det 28 dager å tørke pærene. Vinterløk kan oppbevares både i pantryet og i kjøleskapet. Det er imidlertid verdt å huske at holdbarheten til vinterløk er mye kortere enn for hvitløk.

Vårløk høstes vanligvis i september. Du kan sjekke hvitløksberedskapen ved høsting ved å fjerne en løk fra bakken og kutte den. Etter høsting er det nødvendig å legge hvitløk under et baldakin eller på loftet for å tørke. Etter tørking må hele, uskadede pærer henges opp på veggen i en pose eller nett.

Hvilken hvitløk er best?

Det er umulig å gi en nøyaktig vurdering av dette problemet. Kulturen vil endres avhengig av produsentens behov. Hver type har sine egne fordeler. For eksempel har sommer hvitløk mye lengre holdbarhet og har flere fedd. Vinterløk kan plantes når som helst på året, og vekten vil være mye større enn sommerløken.