Honning er ikke bare velsmakende, men også et veldig sunt produkt. Produkter laget direkte av honning har en enorm effekt på det menneskelige immunforsvaret, har antibakterielle, beroligende og antivirale effekter og har en gunstig effekt på nervesystemet. I tillegg inneholder honning en enorm mengde vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Følgelig har alle honningprodukter medisinske og gunstige egenskaper og er veldig etterspurt i markedet.

Honningprodukter og deres bruk

Makoshen

Dette er et unikt produkt basert på honning, biebrød, propolis, bie-kjertelenzymer og svart voks, det er en utmerket aktivator av immunforsvaret. Det anbefales å ta når:

  • blodsykdommer;
  • øyesykdommer;
  • onkologi;
  • hormonelle lidelser;
  • eksem, psoriasis;
  • opphovning.

Makoshen

Perga med honning

Perga er en pollen som biene bærer inn i bikuben og dekker bunnen av kammene med den, og hell den over med honning. Som et resultat begynner pollen prosessen med melkesyregjæring, og det dannes biebrød. Det inkluderer:

  • enzymer;
  • vitaminer;
  • aminosyrer;
  • fettsyre;
  • monosakkarider;
  • sporstoffer.

Den brukes når:

  1. anemi;
  2. forverring av synsstyrken;
  3. endokrine sykdommer;
  4. sykdommer i mage-tarmkanalen;
  5. ubalanse i metabolisme;
  6. sykdommer i hjertet og blodårene;
  7. betennelsesprosesser.

Honning med pinjekjerner

Honning med pinjekjerner

Pinjekjerner kompletterer harmonisk de gunstige egenskapene til honning, noe som gjør produktet mer verdifullt og legende. I tillegg har pinjekjerner en høy næringsverdi og en balansert sammensetning, absorberes raskt og har en gunstig effekt på kroppen. Denne blandingen brukes til:

  • forbedring av stoffskiftet
  • gjenoppretting av normal aktivitet i mage-tarmkanalen og nervesystemet;
  • normalisering av blodtrykk;
  • øke immunforsvaret.

Honning med tyttebær (eller tørkede aprikoser)

Honning blandes med tyttebær eller tørkede aprikoser, ved hjelp av kremteknologien får kremhonning konsistensen av et tykt mykt smør, og herdes ikke over tid. En slik kombinasjon øker de nyttige egenskapene til komponentene betydelig. Et slikt produkt brukes til:

  • økende immunitet;
  • normalisering av metabolisme;
  • påfyll av vitaminer, mikroelementer i kroppen.

Tørkede aprikoser toner i sin tur kroppen perfekt, fremmer eliminering av giftstoffer og har en gunstig effekt på arbeidet med det kardiovaskulære systemet.

Hvis ønskelig, kan du legge til nøtter eller bær i honningen.

Honningbalsam

Honningbalsam

Det er et stort utvalg av honningbalsam, som utmerker seg ved sin unike sammensetning og nyttige egenskaper, avhengig av produksjonsretningen, er det følgende typer balsam:

  1. bukspyttkjertelen (øker appetitten, forbedrer fordøyelsen);
  2. fordøyelsessystemet (gunstige effekter på fordøyelseskanalen, lindrende spasmer, betennelsesdempende effekter, fra halsbrann);
  3. beroligende (lindrer nervøsitet, spenning, forbedrer søvn);
  4. hjerte (styrker hjertet og blodårene, normaliserer blodtrykket);
  5. for syn (hjelper til med å opprettholde synsstyrke, lindrer stress, tretthet i øynene);
  6. lever (beskyttelse mot giftstoffer, alkohol, infeksjoner);
  7. mann (normalisering av reproduktive og urinveisystemer).

Også forskjellige typer kosmetiske masker, pastaer og kremer tilberedes av honning.Honning brukes til matlaging, alkoholholdige drikker lages av den, honningmos regnes som den mest populære og rimelige hjemme.

Bee nektar produkter

Samlerbier

Nektaren samles opp av samlerbier, hvor hovedtrekket er honningstruma for absorpsjon av nektar.

Et utrolig faktum! Goiter er utviklet i samlere i en slik grad at den kan inneholde en mengde råvarer som tilsvarer vekten av bien selv.

For å skaffe seg honning går nektar gjennom en lang prosess med enzymer i bien.

Et nektarbiprodukt kan være:

  1. monofloral (samlet fra en planteart);
  2. polyfloral (oppnådd ved å samle nektar fra flere forskjellige melliferous planter).

Klar kompatibilitet med mos og honning

Er det mulig å legge oppløst honning i en ferdig mos - et hyppig spørsmål for elskere av "honning" -drinker. Definitivt mulig, men du bør legge til ganske mye. Takket være honning blir mosen mykere og mer aromatisk.

Hvordan sette en mos på honning

Braga på kjære

Braga med honning til å drikke er en slavisk tradisjonell drikke som ikke bare har humle, men også nyttige egenskaper, på grunn av at den inneholder honning.

Merk følgende! Honningmos ble ansett som hovedattributtet til rituelle seremonier, for eksempel for nygifte, det ble tilberedt spesielt for en festlig fest og for de neste 30 dagene, hvor den nyskapte unge måtte drikke denne drinken - derav uttrykket bryllupsreise.

Før du lager en mos av den tilgjengelige honningen, må du beregne og tilberede de nødvendige ingrediensene og kapasiteten.

Forholdet mellom ingredienser i en sukkerfri oppskrift:

  • Ö 300 g honning;
  • Ö 2 liter vann;
  • Ö 1 ts tørrgjær;
  • Ö 5 g humle;
  • Ö å smake på kanel, muskat.

Vann helles i en gryte, kokes og honning tilsettes. Rør godt med en treskje, det er nødvendig å oppløse honningen helt. Kok i 5 minutter på middels varme, og fjern det skum som med jevne mellomrom vises. Når skummet slutter å dukke opp, tilsett humle og krydder etter smak. Gjæren i en separat beholder må fortynnes med varmt vann og vente på gjæringsprosessen. Blandingen med honning avkjøles til 30 grader, og den passende gjæren tilsettes den, plasseres på et varmt sted.

Vann helles i en gryte, kokes og honning tilsettes

Hvordan legger jeg honning og sukkermos riktig? For å tilberede mos med honning og sukker, bruk følgende proporsjoner:

  • Ö kjære 3 kg;
  • Ö sukker 3 kg;
  • Ö vann 20 l;
  • Ö tørrgjær 60 g.

Tilberedt på lignende måte.

Andel honning til en krukke mos

Hvor mye honning skal du ta til en mosekolbe? Det viktigste i matlaging er ikke å bryte proporsjonene. I samsvar med de ovennevnte oppskriftene multipliseres proporsjonene med to for å oppnå en mosekolbe (40 liter), som vil være lik: 6 kg honning, 6 kg sukker, 40 liter vann og 120 g gjær.

Honning er et unikt produkt som kan brukes på alle områder av livet. Det eneste som gir en trist aksent er den raske visningen av birøkt - flere og flere forfalskninger vises i butikkhyllene, et naturlig produkt av høy kvalitet blir funnet mindre og mindre.