Honning regnes som det sunneste og mest delikate produktet av naturlig opprinnelse. Variasjonen skyldes de mange kulturer som nektar samles fra, regionene der de vokste og tidspunktet for oppsamlingen. Alle har hørt om slike honningvarianter som:

  • bokhvete;
  • Kan;
  • kalk;
  • Altaisk;
  • lyng osv.

Nylig, på Internett, kan du ofte finne et slikt navn som manuka honning. De fleste har ennå ikke møtt dette birøktproduktet. For å svare på spørsmålet hva slags manuka honning er, er det verdt å flytte til New Zealand. I den reneste luften av de store vidder, vokser hele hager med tebusker. Blant dem er det busker (sjeldnere trær) som kalles manuka. Det er de som fungerer som en honningplante for den betraktede honningen med samme navn.

Manuka kjære

New Zealand medisinsk honning: hva er hemmeligheten?

Manuka honning er kjent for sine medisinske egenskaper. Kyndige mennesker jager bokstavelig talt etter ham, klare til å gi penger til en krukke med ønsket nektar. Den har antibakterielle, betennelsesdempende egenskaper, og er en kraftig antioksidant. Hemmeligheten bak New Zealand manuka honning ligger i flere aspekter samtidig:

  • myke planter;
  • Miljø;
  • New Zealand regjeringspolitikk.

Honningplanter

Tea-treet, som er en myk plante, er ikke anerkjent i verdensfarmakologi av seg selv. Men noen land (New Zealand, Australia) har allerede studert plantens helbredende egenskaper og bruker alle dets komponenter (blomster, blader, røtter) i medisin. Det brukes til å lage kosmetikk, avkok, kremer, te, etc., og bruker det til kosmetiske og medisinske prosedyrer. Eteriske oljer og honning er spesielt verdsatt.

På et notat! Manuka-tre er ganske slitesterkt, så lokalbefolkningen bruker det til å lage husholdningsartikler.

Miljø

New Zealand er en stat som ligger på øyene i Stillehavet. Luften er ren, landet er fruktbart. Industriproduksjon er hovedsakelig representert av fiske, mat og tømmerindustri, så landet lider ikke av kjemisk forurensning. På grunn av sin uberørte natur er New Zealand anerkjent som et av de mest miljøvennlige landene i verden.

Biene i dette landet har en ganske sterk immunitet og trenger ikke ekstra kjemisk agn. Manuka-honning blir samlet rent uten blandinger av andre mykgjørende planter. For å gjøre dette etablerer birøvere fra New Zealand bare bigårder i områder der busker vokser helt rene fra økologisk synspunkt.

Statlig politikk

New Zealand-regjeringen støtter aktivt birøkt og kontrollerer honningproduksjonen. Denne posisjonen ekskluderer også fôring av bier med sukrose og sirup for å øke utbyttet av honning.

Manuka kjære

Staten bevilger årlig midler til forebyggende tiltak i bigårder. Den resulterende honningen gjennomgår streng sertifisering før den sendes til verdensmarkedet. Å være birøkter i New Zealand er hederlig og verdig respekt. Derfor tar birøktere arbeidet sitt med fullt ansvar.

Ingredienser: vitaminer og mineraler

De medisinske egenskapene til manuka honning skyldes dens hovedkomponent, metylglyoxal (MGO). Denne naturlige forbindelsen er tilstede i alle slags honning, men det er i denne honningnektaren at innholdet er nesten 100 ganger høyere enn i de andre.

Det særegne ved metylglyoxal er at når det kommer inn i den berørte cellen, begynner det å produsere hydrogenperoksid. Mengden som produseres er nok til å fordampe væsken, noe som fører til uunngåelig bakteriedød. Deretter gjenopprettes vannbalansen, og cellen regenereres.

Produksjon! Den antibakterielle effekten av cellen er sterkere i honningen der metylglyoksalinnholdet er høyere.

Foruten MGO inneholder manuka honning en rekke andre gunstige stoffer:

  • vitaminer (A, C, E, K, H, PP, gruppe B);
  • mineraler (magnesium, kalium, kobber, mangan, jod, kobolt, fosfor, kalsium);
  • enzymer;
  • aminosyrer;
  • antioksidanter;
  • proteiner.

På et notat! Produsenter av denne honningen går inn i den unike indikatoren MGO UMF, der den første forkortelsen står for mengden metylglyoksal, og den andre står for den unike Manuka-faktoren, dvs. effektiviteten til den gitte honningen.

MGOUMFBeskrivelse av effektivitet
30+5+Vanlig honning uten signifikant effekt
100+10+Moderat effektivitet, ubetydelig påvirkning.
250+15+Høy effektivitet, betydelig innvirkning.
400+20+Svært høy effektivitet og innvirkning.
550+25+Super aktivitet og effektivitet

Navnet på honning, oversatt fra språket til lokale innfødte, betyr munterhet, en ladning av energi, positiv.

Fantastisk og unik New Zealand honning har et bredt spekter av effekter.

  • Helbredende effekt. Denne typen biprodukter brukes til sårheling. Det dreper bakterier, frigjør nyttige vitaminer og mineraler, noe som forkorter legetiden. Det anbefales å bruke honning på brannskader eller grunne skrubbsår, men ikke å bruke når du behandler dype sår.
  • Anti-aldringseffekt. Amber nektar fukter huden perfekt. I tillegg er det bra som et antibakterielt middel: lindrer betennelse, bekjemper kviser og normaliserer surhetsnivået. Ansiktsmasker gir næring, forhindrer tørrhet, irritasjon og kviser. De vil bidra til å bevare ungdommelighet og elastisitet i huden, og regelmessig påføring av masker på arr fra gamle sår vil gjøre dem mindre merkbare.

På et notat! Enkel ansiktsmaskeoppskrift: 1 ts. manuka honning; 0,5 ts kanel; 0,5 ts Rose vann.

  1. Behandling og styrking av fordøyelsen. Antimikrobielle egenskaper vises i kampen mot bakterier og tarminfeksjoner. Sammen med den "søte medisinen" kommer naturlig glukose inn i kroppen, noe som øker produksjonen av gunstige bakterier. En merkbar fordel ved å ta honning på tom mage: oppblåsthet forsvinner, smerter i magen og peristaltikk forbedres. Det anbefales å bruke en spiseskje med rikelig med vann (eller rør inn et varmt glass).
  2. Anti-kald og slimløsende effekt. Den helbredende sammensetningen av Manuka - honning gir ingen sjanse for sår hals og forkjølelse som forårsaker sår hals. Å drikke honning under influensa vil bidra til å drepe patogener og hoste opp hoste.
  3. Deilig dessert til te. New Zealands søthet vil være nyttig for friske mennesker, så vel som forebygging av sykdommer og som søtningsmiddel. Vitaminer og mineraler i sammensetningen vil bidra til å opprettholde helse og munter stemning.

Kontraindikasjoner å bruke

Manuka honning har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Bruken av den bør bare forlates av en bestemt krets av mennesker som har:

  • individuell intoleranse, allergi mot biprodukter;
  • diabetes;
  • sår og andre sykdommer i fordøyelsessystemet under en forverring;
  • økt surhet i magen.

    Pollinering av en blomst

Siden honning i seg selv er et tungt og mettet produkt, bør du ikke introdusere det i kostholdet til barn under ett år.

Til tross for de klare fordelene, vil ikke bruk av honning alene bidra til å oppnå forventet utvinning. Derfor bør bruken av Manuka, spesielt med en høy indikator på effektivitet (fra 15+), diskuteres med legen din.

Lagringsforhold og temperatur

New Zealand nektar selges i en mørk gjennomsiktig beholder. Du bør være oppmerksom på dette når du kjøper produkter, fordi honning ikke utsettes for de skadelige effektene av sollys bare i slike retter.

Lagringstemperaturen til denne honningen er den samme som for lagring av andre typer.Den nedre grensen er +5, og den øvre grensen er +15 grader. Fuktigheten i lagringsrommet bør være 60-65%.

Etter å ha blitt kjent med egenskapene til manuka honning, kan alle nå effektivt bruke denne honningen til deres fordel. Regelmessig forbruk styrker immunforsvaret, og tipsene ovenfor hjelper deg med å velge dosering og velge med hva du skal ta dette søte og sunne produktet.