Når skal du pumpe kjære?

Honning, på grunn av sine unike helbredende egenskaper, er en verdifull medisinsk gave fra naturen. Å samle det kompetent og i tide vil sikre maksimal nytte av dette produktet. Fra begynnelsen av våren, når bier begynner å jobbe med produksjon av honning og fyller bikaken med den, må du pumpe den ut regelmessig. Å pumpe ut det bi-bearbeidede produktet er et vanskelig, tidkrevende arbeid ikke bare for birøkteren selv, men også for biene.

Selv den mest erfarne birøkteren vil ikke fortelle når du skal pumpe ut honning riktig. Hvis høsten er stor, kan det hende at denne prosedyren må utføres mer enn en gang i sesongen. Samtidig trenger du ikke bare å vite når du skal pumpe honning, men også hvordan du gjør det riktig, for ikke å bryte bikaken og ødelegge selve det verdifulle produktet.

Funksjoner av et temperert klima

Mange nybegynnere birøktere vet ikke når de skal pumpe honning i sentrum av Russland, i Moskva-regionen og andre regioner. Og så må du fokusere på klimatiske forhold for å velge riktig tidspunkt. Med tidlig på våren, når blomstene blomstrer raskt, kan det første gjerdet til et verdifullt produkt utføres i mai. I regionene som ligger litt nord, kommer varmen sjelden så tidlig, så det er ikke mulig å få den første honningen der før i slutten av juni eller til og med i midten av juli.

Det hender også at været ikke i det hele tatt var fornøyd med vårvarmen, for eksempel i Sibir, da kan birøktere ikke utføre den første samlingen honning i det hele tatt. Selv om alle forhold for tidlig pumping av et verdifullt biavlsprodukt er passende - våren kom tidlig og blomster blomstret raskt - det er aldri nok første honning. Og hvis været ikke tillot blomstene å blomstre om våren på sikt, blandes vårhonning med sommerhonning, og du må velge det, henholdsvis også om sommeren. Samtidig mister honning sin spesielle smak som er karakteristisk for vårrulling.

For de sørlige områdene tillater et varmere og gunstigere klima den første pumpingen av honning senest i juni. Når selje og akasie blomstrer (dette skjer under gunstige forhold i midten av mai), kan du teste hvor moden honningen er, og deretter pumpe ut den første høsten.

Siden våren, selv innenfor samme klimasone, kan komme på forskjellige måter, er det umulig å si på forhånd nøyaktig tidspunktet for den første høsten. Det er også verdt å ta hensyn til mengden nedbør, noe som kan forhindre at biene flyr. Birøktere begynner vanligvis å frigjøre kostnadene når løvetann og frukttrær blomstrer. På dette tidspunktet er luften ennå ikke varm nok, men vårens tilnærming merkes allerede.

Hvordan går overføringen

For å utføre dette arbeidet trenger birøkteren hjelpere. Og jo flere det er, jo raskere vil prosessen utvikle seg. Det er bedre å pumpe det ut i et rom med god ventilasjon og en temperatur på minst 25 ° C.

Hvis bigården er nomadisk, er det bedre å bruke telt med maskevinduer slik at luften sirkulerer godt og insekter ikke flyr inn.

Før du begynner å pumpe honning, er det viktig å sørge for at den er klar.Hvis produktet ennå ikke er modent nok, vil det ved høy luftfuktighet begynne å gjære og snart bli surt. Honning som ennå ikke er moden vil strømme ut umiddelbart når rammen er vippet.

Før du starter prosessen, blir rammene sortert etter fargen på nektaren.

Pumpetrinn

Honning pumpes ut i følgende rekkefølge:

Foreløp

Først må du forberede utstyret: vaske og tørke honningavsugene, samt beholdere for uforseglede rammer og kar der honning skal infunderes, skjerpe og sterilisere kniver, smøre mekanismene til nøkkelverktøyet. Alle kammer bør rengjøres for insekter med en børste eller blåser.

I varmt vær er biene mer aggressive og ivrig ivaretar fruktene av arbeidskraften deres, så du må bruke en fenoloppløsning som er trygg for bier, som har en skarp lukt og som kan tvinge biene til å forlate bikupen en stund.

Hvis bikuben består av to bygninger, starter honninginntaket fra den nedre. Og hvis det er flerkropp, brukes en ramme som en klut dynket i karboksylsyre blir trukket for å fjerne bier. Fjernere anses som det beste alternativet, de må installeres på forhånd om kvelden. Bruk av dem er bare tillatt hvis det ikke er brød.

For at biene skal falle i bikuben, rammes rammene under fjerning. De insektene som er igjen må fjernes med en børste dyppet i vann. Når du fjerner rammene, begynner de fra den andre siden det er forbudt å berøre de som er plassert ved veggene.

Når du fjerner rammer, må de inspiseres nøye. De der brødet befinner seg, må umiddelbart returneres til stedet. Når slike rammer plasseres i honninguttrekkeren, vil yngel som ikke er forseglet, falle ut og dø, og den forseglede kan lide.

Etter at alle rammene er trukket ut, må bikuben dekkes til. Videre er den øvre delen av rammene kuttet av. Dette er mye lettere å gjøre hvis kniven er varm. Når alle bikakene er fri for bier, transporteres de til stedet der pumpingen skal finne sted.

Pumpeprosess

Når alle rammer er skrevet ut, må de installeres i honninguttrekket. Den åpne siden skal vende utover. For å unngå overvektige og sterke vibrasjoner, må de plasseres symmetrisk.

Deretter begynner de å rotere håndtakene eller koble den elektriske stasjonen til strømforsyningen. Under påvirkning av sentrifugalkraft sprøytes honning fra rammene først og strømmes deretter ned. Når du pumper ut honning, bør kranen kun åpnes når biproduktet har tappet maksimalt.

Etter at rammene er pumpet ut fra den ene siden, blir de tatt ut og kuttet igjen, bare fra motsatt side. Deretter settes de tilbake i honninguttrekket. Bare med riktig installasjon av rammene er det mulig å pumpe ut honningen av høy kvalitet, hvorpå den vil være klar til bruk.

Produktet som oppnås etter pumping dreneres ved å passere gjennom en sil. Honningens beredskap kan kontrolleres av haugen, som danner strømmen av den.

Slutten av prosedyren

Etter å ha pumpet ut honningen, må rammene plasseres tilbake i elveblestene, og det anstrengte produktet skal stå i 2 dager. Fra tid til annen, fjern skummet som dannes på overflaten fra honning under infusjonen. Etter avsetning helles den i beholdere laget av glass eller tre, så vel som i retter med emaljeoverflate. Hvis det blir lagt merke til at mer flytende nektar stiger til overflaten, må den fjernes umiddelbart slik at honningen ikke forringes.

Pumping uten honningavsug

Hvis det ikke er mulig å kjøpe hovedverktøyet for å pumpe honning - en honninguttrekk, kan du bruke pressemetoden. Imidlertid, når du bruker denne pumpemetoden, blir rammene skadet, noe som er den viktigste ulempen. Hvis du klemmer ut honningen for hånd, kan du redde dem, men da vil prosessen ta for lang tid.

Derfor søker de som driver med birøkt å skaffe seg en honningsekstraktor for å spare energi og tid.Alternativene laget av galvanisert eller aluminium og også designet for to rammer er de mest økonomiske.

Når den første honningen pumpes ut

Det er vanskelig å svare på spørsmålet når birøktere pumper den første honningen. Det avhenger av mange faktorer som må vurderes i forberedelsesprosessen.

Den første pumpingen av honning til Middle Lane kan utføres mellom slutten av mai og til midten av august. Det begynner i blomstringsperioden med akasier og lindens, når klimaet er varmt og tørt, og biene får lov til å blomstre for løvetann og frukttrær. Til tross for de små volumene av den første honningen, er mai-prøven spesiell for sin delikate aroma og smak.

Blomstringen av myke planter gjør også sine egne justeringer under pumping av honning. For eksempel begynner bokhvete og lindennektar å pumpe mellom slutten av juni og midten av juli. Værforholdene for honningpumping spiller også en viktig rolle: biene flyr ikke ut hvis det er kaldt eller regner ute, og i varmt og tørt vær avgir blomstene liten nektar.

Tidspunktet for forseglingen av bikaken bestemmes av biene selv. Ved å ventilere elveblestene med vingene, er de i stand til å fjerne overflødig fuktighet fra honningen og derved forberede den. Når ønsket ønsket beredskap for produktet er nådd, begynner biene å forsegle hver enkelt bikake med en stang (spesielt vokslokk).

Du må begynne å pumpe honning fra de sterkeste koloniene, slik at biene ikke svermer, og gi plass til neste samling. Hvis husene er små og trange, må du lage en delvis samling gjennom sesongen. I dette tilfellet er det bare de rammene som allerede er forseglet som kan trekkes ut.

Pumping honning: hvilke rammer som ikke pumpes ut

Det er forbudt å ta honning fra kammene hvis rammene ennå ikke er forseglet eller det er kull i dem. Hvis du pumper ut et produkt som ikke er forseglet, vil det snart bli surt på grunn av overflødig fuktighet i det.

Regelmessig vektøkning er bevis på at produktet er modent og klar til å høstes. I gjennomsnitt skal det være 1,5-2 kg daglig. For å kontrollere volumet av honning veier birøkter elveblestene hver kveld. Et annet tegn på at biproduktet allerede er modent er at det tykner og den umodne honningen vil strømme.

Når ompumping er nødvendig

Hvis året er høstrikt, kan det pumpes 4 ganger i løpet av sesongen. Etter at nektar fra kløver og akasie er samlet, må den overfylte bikaken tømmes for å gi plass til honning fra lind, bokhvete og koriander.

Gjentatt pumping bør gjøres basert på mengden honning. Hvis vektøkningen er betydelig, begynner pumpingen av den nye avlingen fra juli og så videre til slutten av sommeren.

Når gjør den siste pumpingen

Den siste honningpumpingen i sesongen utføres med en gradvis reduksjon i honningutbyttet. Dette gjøres basert på bestikkelsesvolumet, hvis nedgangen observeres i 2-3 dager.

Hvis honninghøsten fullføres brått, tas nektaren flere dager før den endelige strømmen var forventet. Denne situasjonen kan observeres i løpet av blomstringstiden for lindens, hvis de tilhører samme art, eller hvis en eng eller mark blir klippet.

Med en stor innhøsting av honning blir valget gjort 4-5 dager etter at bestikkelsen stopper, slik at den når den nødvendige modenhetsgraden. De handler i henhold til samme ordning under innsamlingen av honningdugghonning, siden det er ganske vanskelig å beregne når honningdugg forsvant.

All honning fra en biekoloni skal aldri tas bort. Vi må gi dem en nødforsyning. Om våren er det verdt å legge igjen 10 kg, og om høsten 20-30 kg honning. Hvis du drar mindre, blir biene svekket, dette vil føre til at bestikkelsene også blir svake.

Når skal du ta bikaker fra bier

Når honning modnes i de fleste rammer, begynner utvalget av bikaker. Hvis 1⁄2 av alle cellene i rammen allerede er forseglet, kan det tas uten tvil, det viktigste er at det ikke er celler med kull i den. Det er mest praktisk å velge rammen hvis alle cellene allerede er forseglet på den, fordi det er få bier på dem, og de fjernes enkelt med en fjær eller børste. Hvis honningen fra de nedre cellene ikke spruter fra rammene når du rister, er det mulig å velge med en lavere prosentandel av forseglede celler.

Dette skyldes det faktum at hvis strømningshastigheten er svak, er biene tilbakeholdne med å tette kammene, selv om produktet allerede er modent. Det er lov å pumpe ut slik honning hvis den ikke helles ut ved å vri rammen til vannrett stilling og banke den med håndflaten. Dette skjer vanligvis med å støtte honninghøsting (cellene ble ikke forseglet på lenge, fordi biene fremdeles håpet på en økning i utbyttet).

Ikke bare biekolonien skal jobbe med smak og kvalitet på honning, men også birøkterne selv. De nyttige egenskapene til denne verdifulle naturlige medisinen avhenger av hvordan prosessen er organisert, alle trinn i oppsamling og prosessering blir justert, samt riktig bestemmelse av pumpetiden.