Et garantert utbytte av tomater i tempererte klimaer kan oppnås i drivhus. Men en plante dyrket i det fri er bedre og sunnere. Gartnere foretrekker å plante tomater av høy kvalitet i åpen mark, siden det er umulig å få sine egne frø fra hybrider.
Kort om kultur
Sør-Amerika regnes som hjemlandet til denne planten; dens ville og semi-ville representanter finnes fortsatt i Peru, Ecuador og Chile. De søramerikanske indianerne, inkaene og aztekerne var de første til å tamme denne planten. De ga det også navnet "tomatl", som betyr "stor bær".
Etter oppdagelsen av Amerika av Christopher Columbus i 1492, ble mange underlige planter brakt fra den nye verden til Europa, inkludert tomat.
Dette skyldes i stor grad det italienske varme klimaet, i likhet med klimaet i tomatlandet. Den italienske botanikeren Paolo Mattioli var den første som beskrev planten i 1554 i vitenskapelig litteratur, og den italienske pomo d'oro, det gyldne eplet, ga tomaten et nytt navn - tomat.
I henhold til dens ytre egenskaper ble planten tilskrevet Solanaceae-familien, en fremtredende representant for den var den berømte belladonnaen på den tiden, og tomaten ble umiddelbart erklært en giftig plante. Noe som er sant - de luktende bladene, stammen og til og med roten kan forårsake alvorlig forgiftning. I lang tid i Europa ble den dyrket i drivhus som en prydplante. Først mye senere ble smaken verdsatt.
Solarium Lycopersicon- "ulvfersken".
Tomater ble brakt til Russland på midten av 1700-tallet, og først dekorerte de vinduskarmene til husene som innendørs planter. I vanlig språkbruk ble de kalt psinks, fra deres vitenskapelige navn Solarium Lycopersicon, som betyr "ulvfersken". Få våget å prøve de vakre fruktbærene. Blant dem var en gang den berømte russiske agronomen Andrei Timofeevich Bolotov, han likte smaken av frukten. Deretter spilte Bolotov en stor rolle i populariseringen av tomaten; han beskrev i artiklene sine tomaten som et middel for å bekjempe skjørbuk. Og den russiske nuggetoppdretteren Efim Andreevich Grachev avlet de første variantene av tomat for det sentrale Russland, hans fremmede hager lå nær Rostov, St. Petersburg og i Moskva-regionen.
TOP-5 tomater for åpen mark
De beste variantene av tomater for åpen mark er underdimensjonert. Som regel er de tidlig modne, modnes før phytophthora-epidemien begynner, derfor unngår de en farlig sykdom. I tillegg krever underdimensjonerte varianter ofte ikke klemming, klemming og strømpebånd, det vil si at de forårsaker et minimum av problemer. Når du velger tomater for Voronezh-regionen, anbefales det å vurdere tidlige modne varianter.
TOP-5 inneholder to navn på underdimensjonerte varianter.
Sanka. Den nyter gartnernes spesielle kjærlighet, da den er ekstremt upretensiøs og gir en høst under alle værforhold. Høyden på standardbusk er bare 50 cm, sjeldnere vokser den opp til 60 cm. Stammen er tykk, trenger ikke strømpebånd. Noen ganger danner det stesønner som må fjernes.
Under gunstige værforhold kan de første tomatene fås allerede 70-75 dager etter plantingen av frøene. Frukt som veier fra 80 til 150 g, rød, rund, kjøttfull, med tomatsyre, ideell for hermetisering. For 1 kvm.m plantet fra 4 til 6 busker, med god pleie, kan du samle opptil 5 kg fra hver busk.
Sanka
Det finnes en rekke varianter med gule tomater - Golden Sanka.
Tilsynelatende usynlig.En annen liten størrelse, 60-90 cm høy. Plantetetthet - 3 busker per 1 kvm. Tidlig moden, frukt modner på 85-100 dager, rød, rund, lett flat, veier 250-350 g, ikke sprekker. Krever ikke strømpebånd, men på grunn av fruktens alvorlighetsgrad trenger buskene støtte for grenene i form av en slangebøss. De siste fruktene er mindre, brukes til hermetisering. Det særegne ved denne sorten er at den kan dyrkes på balkongen.
Synlig usynlig
Høye varianter krever mer oppmerksomhet: de må være bundet, festet og mer befruktet. Men som et resultat er fruktene veldig store, med utmerket smak. De beste variantene av tomater for åpen mark blant høye presenteres også i to navn.
Rosa kjære. Det er den søteste, topp 5 varianten. Deilig juice tilberedes av den og til og med syltetøy lages. I det åpne feltet kan den nå en høyde på 60-100 cm. Sterke innsatser eller trelliser kreves for strømpebånd. Stepsons bør fjernes. 3-4 busker plantes per 1 kvm M. De første fruktene vises på 110-115 dager. Det er kjent for sine første frukter som veier opptil 1,5 kg, påfølgende frukt som veier 600-800 g.
Rosa kjære
De har rosa saftig, sukkerholdig kjøtt, uten surhet iboende i tomater og praktisk talt luktfri. Dens ulemper inkluderer sprekker i frukten. Hvis du velger tomater for Voronezh- eller Volgograd-regionene, bør du være oppmerksom på denne sorten, siden den vokser godt i varme regioner i Russland.
Koenigsberg. Det er også et stort fruktet utvalg som gir en spesielt stor innhøsting i Chernozem-regionen. Den skal klemmes ettersom den kan vokse opp til 2 meter i høyden. Og også å knipe, uten å fjerne bare den aller første stesønnen, slik at den andre stammen blir dannet. I den nedre delen av planten er frukt som veier opp til 800 g bundet, i den øvre delen - 150-300 g.
Koenigsberg
Fruktene er avlange og så velsmakende at oppdretterne har avlet 2 flere varianter av denne sorten: Golden Konigsberg, med gule, søtere frukter (de kalles også "søte aprikoser") og hjerteformede Konigsberg, med større, opptil 1 kg frukt. Königsberg-frøplanter ser sløv ut, men noe sløvhet er iboende i denne sorten og er dens karakteristiske trekk. Men et kraftig rotsystem lar planten føle seg bra i varme regioner. Red Königsberg er mer motstandsdyktig mot frost og ubehag for været.
Oppdrettere avler alle nye varianter, og blant dem er det verdt å merke seg et utvalg som er unikt i sine kvaliteter og som allerede har klart å bli forelsket i gartnerne våre.
Geranium kyss. Dette er en cocktailvariant, oppdrettet av en bonde fra USA, hvor de også liker å dyrke tomater på tomtene sine. Kompakt busk 50 cm høy. Krever ikke festing. Danner store klynger, som hver har 60 til 100 frukter. Ovale tomater, med en skarp nese, som veier 25-50 g, har en behagelig dessertsmak. Motstandsdyktig mot store sykdommer i nattskygge. I de sørlige områdene kan frøene sås direkte i åpen bakke, etter å ha spist dem tidligere. Den kan også dyrkes på balkongen.
Geranium kyss
Sykdommer i tomater
De vanligste sykdommene som tomat lider av er senblødning (brunråte) forårsaket av senfosksopp og fusarium (grårot). Det er vanskelig å bekjempe sykdommer i tomater, og ganske ofte etter infeksjon er det nødvendig å ødelegge hele planten slik at andre ikke blir smittet av den. Derfor er det mye viktigere å gjennomføre forebyggende tiltak.
Sen rødme
Og de må begynne med frø, siden årsaksmidlene til mange sykdommer overvintrer godt på overflaten. For å gjøre dette, før de plantes, plasseres de i en løsning av kirsebærfarget kaliumpermanganat i et kvarter.
Det er veldig viktig å forberede jorden der frøene eller plantene skal plantes. For desinfeksjon søles den med kokende vann eller den samme løsningen av kaliumpermanganat.
Det anbefales ikke å plante tomater på samme sted i mer enn tre år. Det er også nødvendig å sikre at andre grønnsaker fra nattskygge-familien (poteter, eggplanter, paprika) ikke dyrkes foran dem, siden de alle er utsatt for de samme sykdommene. De beste forløperne til tomater er kål, agurker og løk.
Minst to ganger før blomstring og etter dannelsen av frukt på den andre børsten, blir plantene sprayet med en 1% løsning av Bordeaux-væske, som er et soppdrepende middel som har en skadelig effekt på soppen, eller en infusjon av hvitløk med tilsetning av kaliumpermanganat.
Bordeaux væskeoppløsning
Phytophthora utvikler seg i august, med en kraftig endring i dag og natt temperaturer. Hovedbetingelsen for utseendet til en sopp er høy luftfuktighet, derfor er det så viktig å overholde vanningsforholdene. Planten blir vannet ved roten, sjelden, men veldig rikelig. Du kan helle opptil 4 liter vann under hver busk om gangen. Det er veldig viktig at dråper ikke faller på stammen, bladene og fruktene under vanning. De nedre bladene blir vanligvis fjernet etter at frukten er satt, slik at luft sirkulerer fritt mellom dem og ventilerer planten fra våte røyk.
Det er bemerkelsesverdig at nye tomatvarianter ofte har høyere sykdomsresistens enn tradisjonelle.
Ved å følge disse enkle reglene kan du dyrke en sunn plante og få en god høst av tomater.
