Raser av kyr

I innenrikslandbruket og verdensjordbruket er den største etterspørselen etter melk- og okseraser av kyr, som hver er preget av individuelle egenskaper, fordeler og ulemper. Det er en vurdering av raser som er mest populære på grunn av deres fordelaktige egenskaper. Storfe raser, særegenheter ved stell og vedlikehold er temaet i denne artikkelen.

Typer kyr: beskrivelse

Alle kyrraser når det gjelder produktivitet er delt inn i kjøtt, meieri og blandet. Når man kjøper husdyr, bør man først og fremst bestemme for hvilket formål det skal heves: for produksjon av meieriprodukter eller for salg av kjøtt.

I henhold til deres individuelle kvaliteter er storfe delt inn i kjøtt (de blir bare oppdrettet for å oppnå biff av høy kvalitet), kjøtt og meieriprodukter og meieriprodukter (de brukes til å produsere melk av høy kvalitet).

Typer kyr

Kyraser: TOPP-10

Det er et stort antall raser, så det er ganske vanskelig å ta hensyn til en. Først og fremst må bonden bestemme hvilket formål han bestemte seg for å delta i denne vanskelige oppgaven for, og først etter å ha begynt å studere vurderingen av de beste rasene.

• Svart og hvit ku refererer til meieriretningen. På Russlands territorium er de veldig vanlige, de okkuperer den tredje posisjonen i innenlandsk vurdering av melkeprodukter. På grunn av den store utbredelsen av kyr innen rasen, er det flere flere varianter som er tilpasset forskjellige forhold. Ulempe: krevende under forvaringsbetingelser. Et karakteristisk trekk er en stor jur, uforholdsmessig i forhold til kroppen.
• Yakut ku ansett som unik i sitt slag, men dessverre er det på randen til utryddelse. Pukkelkua (forfedrene til rasen var zebu) lever under ekstreme værforhold, derfor har den den sterkeste immuniteten, er upretensiøs i omsorgen og trenger en liten mengde fôr. Gir opptil 2 tonn melk årlig, det gjennomsnittlige fettinnholdet i melk er 9%. Stamtavle er også kjent for sitt marmorert kjøtt, mens europeiske raser ofte dyrker dette produktet kunstig, her er det en gave fra naturen.

Yakut ku

• Montbeliard rase kyr har sitt utspring i Frankrike, men i dag er det vanlig i Asia, Afrika og Nord-Amerika på grunn av disse utmerkede tilpasningsegenskapene. I dag er det mer enn 1,5 millioner hoder over hele verden. Rasen tilhører meieri, melken er fett, produktiviteten er høy, samtidig er dyrene upretensiøse i mat, de krever ikke mye. Verdien av denne rasens melk ligger i det gunstige forholdet mellom protein og fett. Samtidig er kjøttet av rasen også kjent, det er lite fett, kjøttutbyttet under slakting er mer enn 50%.
• Alpine kyr, som regel kjøtt og meieriprodukter, siden melken deres brukes til å lage sjokolade og ost, som er kjent over hele verden. Rasen brukes også til å oppnå kjøtt av høy kvalitet. Alpine raser har en spesiell plass i vurderingen, siden det i dette tilfellet er vanskelig å identifisere lederen, deres viktigste forskjeller er i farge og forhold for forvaring. Det er raser: Charolais, Limousine, Devonian ku og Herefords.
• Highland ku Er en kjøttraser opprinnelig fra Skottland.Den skotske kua slapp raskt fra grensene til hjemlandet, og alt takket være betydelige fordelaktige funksjoner - upretensiøst vedlikehold, lang levealder og utmerkede produktivitetsindikatorer. Et særpreg er tilstedeværelsen av et smell. I tillegg til de ovennevnte fordelene er kjøtt av høy kvalitet med lite fett og god smak.

Highland ku

• Ayrshire rase - Melkerase, med opprinnelse i Skottland, er kjent for sin utholdenhet og høy reproduktive ytelse. Vekten på dyrene er lav, men melkeprestasjonen overgår alle forventninger. Hvis alle ernærings- og vedlikeholdsreglene overholdes, samles det omtrent 5 tonn melk med en gjennomsnittlig fettprosent på 4,2 årlig. Det skal bemerkes at denne rasen skal dyrkes i regioner med moderate klimatiske forhold, dyret akklimatiserer seg ikke i høye temperaturer.
• Krasnogorbatovskaya sorten ble avlet av innenlandske oppdrettere i Volgograd-regionen, landsbyen Bogorodskoye. Rasen tilhører kjøtt og meieriprodukter. Den er kjent for sin høye produktivitet (den produserer melk og kjøtt av høy kvalitet), tilpasningsevne og upretensiøsitet i veksten. Det er også verdt å legge til noen ord om et sterkt immunforsvar, dyr blir nesten ikke syke. Krasnogorbatovsky okser og kyr anses å være blant de beste innen innenlands landbruk.
• Brahman - en rase avlet som et resultat av kryssing med zebu pukkelku. Den brasilianske drakten er nå utbredt i landene i Nord- og Sør-Amerika, samt Afrika og Australia. Popularitet skyldes fantastisk utholdenhet og utholdenhet, sterkt immunsystem, upretensiøsitet i stell og vedlikehold, samt å oppnå kvalitetskjøtt. Når det blir slaktet, er kjøttutbyttet mer enn 60%, dette er anstendige indikatorer.

Brahman

• Galloway rase- ideell for beiteholding, kresen i mat og levekår. Det er kjent for de ovennevnte dyder, men i tillegg til at det gir kjøtt av høyeste kvalitet, det er lite fett, høyt protein. Rasen er mest vanlig i Nord-England. Når det blir slaktet, er kjøttutbyttet mer enn 55%.
• Bestuzhevskaya dress - en verdig belønning for det fruktbare arbeidet med folkevalg, rasen ble avlet på begynnelsen av 1800-tallet i den innenlandske landsbyen Voronezh-regionen, tilhører kjøtt og meieriprodukter. I dag dyrkes de villig i ugunstige klimatiske forhold i Volga-regionen, hvor de raskt tilpasset seg og viser god produktivitet.

Kontantkyr: stell og vedlikehold

Mye avhenger av omsorg og kvalitet på ernæring i vedlikehold av storfe, for eksempel dyrets levealder, dets helse, samt melkeproduksjon og kjøttutbytte under slakting. Hvis du nærmer deg dette problemet rasjonelt, vil du kunne oppnå maksimal produktivitet med minimale kostnader.

Melk ku

Grunnleggende informasjon om storfôr

Dessverre er ikke gresset alene nok til å sikre kua, som hun napper i enga. Av natur er fôr delt inn i følgende typer:

• Tilskudd av mineraler og vitaminer;
• Grønnsak;
• Dyr;
• Fôrblandinger og fôrblandinger;
• Mikrobiologisk og kjemisk syntesefôr.

Hver av dem er forskjellige i energiværdi. Planteprodukter er i sin tur også delt inn i flere grupper:

Animalske produkter inkluderer avfall og bearbeidede produkter fra meieri- og kjøttindustrien. De er sjelden inkludert i dietten til dyr, på grunn av behovene til drøvtyggere.

Storfe vedlikehold

Før du kjøper storfe, bør du ta vare på et sted å holde. Med et lite husdyr er det mulig å holde fast bundet hjemme.

Kyr tåler ikke bra:

• Ujevnlig eller dårlig kvalitet på fjerning av gjødsel.
• Høy luftfuktighet.
• Mangel på trening.
• Økt konsentrasjon av skadelige gasser.
• Kjedelig innhold.
• Ubalansert diett.
• Dårlig belysning.

Et rom for dyr skal være behagelig og for en person - praktisk, siden han må jobbe der. Nødvendige parametere for bygging av en låve:

• Takhøyde ikke mindre enn 2,5 meter.
• Rommet må være utstyrt med et upåklagelig ventilasjonssystem.
• Veggene er ferdig med flere lag hvitkalking.
• Tillatt stigning - opptil 2 cm for hver løpemeter.
• Det totale arealet til vinduene må være minst 10 deler av gulvet.

Stallarrangement

Stedet som er reservert for dyret, må tilsvare størrelsen. Lengden på stallen skal være mindre enn dyrets lengde med flere centimeter, dette vil forhindre opphopning av avføring på sengen. For å forenkle rengjøringsprosessen, må du bygge en takrenn 30-40 cm bred. Det vil være mye lettere å fjerne gjødsel fra den, og skrå gulv vil la urinen renne.

Bredden skal være mer enn en meter, ellers vil dyret rolig kunne snu seg i båsen, og dette er uakseptabelt. Stedet for slips skal være laget av hule rør, det er bedre å bruke rør med en diameter på 10 cm.

Gulvene skal fylles med asfalt eller betong. Tregulv er akseptabelt, men på grunn av kjemisk stoff (avføring, skitt, urin) og mekanisk belastning, må det ofte skiftes ut. Sørg for å legge halm på gulvet.

Ku omsorg

Storfe reagerer alltid godt på forbedrede husforhold. Daglig pleie av kuer øker produktiviteten betydelig, reduserer tap av fôr og styrker også dyrets kropp.

En kumelk vises vanligvis 7-10 dager etter kalving. Til tross for den høye næringsverdien, brukes den ekstremt sjelden til mat fra mennesker, siden kalven trenger å drikke.

• Brystkjertelen (juret) må vaskes med varmt vann ved hjelp av allergifremkallende desinfeksjonsmidler.
• Melkepiken må også behandle hendene med et desinfeksjonsmiddel; alle sår må desinfiseres med jod.
• Etter det tørker de av alt med et håndkle (det skal alltid være rent).
• Brystvortene skal vaskes rett før melking, for dette anbefales det å bruke et spesielt vaskeglass. Du kan kjøpe den i hvilken som helst spesialforretning.

I dag er det et stort antall kvegaser. Selvfølgelig er det vanskelig å velge den mest passende rasen for deg selv. Helt i begynnelsen bør du bestemme formålet med å oppdra dyr, de er nødvendige for produksjon av meieriprodukter eller for å skaffe kjøtt. Hvis du trenger begge deler, er det fornuftig å vurdere alternativer for kjøtt- og meieriraser.