Jersey rase av kyr

Moderne bønder, som bestemmer seg for å starte en bestemt storyresort, vil gjerne motta maksimale fordeler ved å avle det med ikke så betydelige kostnader for vedlikehold og fôring.

En av disse storyrene er kuerasen i Jersey. Hvordan denne rasen dukket opp, dens hovedegenskaper og nyanser av avl vil bli beskrevet i denne artikkelen.

Beskrivelse av Jersey-rasen av kyr. Evolusjon, domesticering

Rasen til disse kyrene dukket mest sannsynlig opp som et resultat av naturlig seleksjon, i det minste er det ingen spesifikke data om hvordan disse dyrene ble avlet. Det er bare kjent at husdyrene til dette storfeet i mange århundrer bodde på en liten øy som ligger mellom Storbritannia og Frankrike, og dessuten andre kilder i Jersey, blir det ikke funnet en ku. Og disse dyrene skylder deres navn deres habitat.

Jersey-kyr er ganske dyre, så i vårt land er ikke husdyrene så store som vi ønsker. Men likevel blir disse storfeene oppdrettet i følgende regioner i Russland:

• i utkanten av Moskva;
• Leningrad;
• Ryazan;
• i nærheten av Nizjnij Novgorod.

Ifølge eksperter ble denne rasen født som et resultat av kryssing mellom individer av forskjellige raser som bor på øya for mange århundrer siden. Et ganske mildt klima, frodig gress på beite, der kyr beite nesten hele året - derfor har melken til disse kyrne et høyt fettinnhold og har en behagelig smak. Smør av høy kvalitet er laget av kumelk fra Jersey.

For å unngå uønsket kryssavl og forverring av rasens kvalitet, var det forbudt å importere kyr av andre raser på denne øya.

Stamtavlebok for denne rasen ble startet i midten av det nittende århundre, der det jevnlig registreres om prestasjonskarakteristikkene til Jersey-kyr.

Jersey rase av kyr

Til tross for den høye prisen kjøpes Jersey-kalver av bønder fra Nord-Amerika, Afrika og New Zealand.

Trøyer er typiske representanter for melkekyr, derfor utmerker okser og kyr seg ved sin elegante kroppsbygning. Selv om kroppen har en litt vinkelform, er de generelt brettet i forhold.

En beskrivelse av de viktigste strukturelle egenskapene til disse kyrne inkluderer følgende funksjoner:

• hodestørrelse litt mindre enn gjennomsnittet, med smal frontdel, ikke massiv;
• profilen er litt konkav;
• nakke - kort med mange bretter;
• tilsetningen av kroppen er flat, ribbeina er skrå, ryggen er konkav;
• bakbeina er satt feil;
• bryst - flat nok, dyp;
• juret er stort, noe som er typisk for melkekyr, formen er skålformet.

De karakteristiske fargene til Jersey-rasen

De karakteristiske fargene til Jersey-rasen:

• hovedfargene er røde, lysebrune med en mørk fargetone;
• på grunntonen kan det være flekker av middels størrelse hvit farge - på bena og magen;
• i okser er hodet, lemmer og nakke malt i en mørk farge, på baksiden er det synlig et "belte" av svart tone.

Jersey raseegenskaper (fokus, produktivitet)

Jersey kyr har egenskaper som er typiske for melkekyr. Burenki har en høyde på manken på ca 1,2 m, oksene er noe høyere og kraftigere. Vekten av menn når 620-760 kg, mens vekten av kyr er litt mindre - opp til 450 kg.

Den største fordelen med Jersey kyr er deres høye melkeproduksjon. Med en kompakt kroppsbygging produserer kyr av denne rasen melk av høy kvalitet med utmerket smak og aroma. Fettet fra kremen flyter på overflaten.

I løpet av året kan en ku produsere minst 3900 liter melk. Hvis rasjonen er formulert riktig, vil prestasjonsindikatorene til kyr fordobles, og Jersey-rekordkyrne er i stand til å produsere mer enn 9800 liter meieriprodukter. I gjennomsnitt er fettinnholdet i melk minst 5,1%.

Reproduksjonskapasitet er ganske god. Ungdommer kjennetegnes av høy tidlig modenhet, og første gang avkom fra kvier kan fås så tidlig som to år. All fødsel er enkel, det er ingen komplikasjoner, og til og med tilstedeværelsen av en person (inkludert en veterinær) er vanligvis ikke nødvendig.

Den nyfødte kalven er lett (20-22 kg) og må passes på.

Avl og generelle regler for hjemmetjeneste

Etter den første kalvingen er det viktig at kua slikker kalven hennes selv. Om nødvendig kan kalven tørkes av med halm. I løpet av den første timen blir kalven ført til moren for å suge av råmelk, hvorav kua ikke produserer for mye.

Generelle pleieregler

Etter fødselen skal kua få rikelig med romtemperaturvann for å hjelpe melkeproduksjonen. Når kua begynner å spise igjen, kan hun melkes. For å få et godt melkeproduksjon i fremtiden, bør du fordele kua riktig etter kalving:

• i løpet av de første 4 dagene melkes kua minst 5 ganger;
• fra 4 til 12 dager med melking, 4 ganger om dagen;
• etter 2 uker melkes kua tre ganger om dagen, og går gradvis over til melking bare om morgenen og kvelden.

Når en ku etter kalving begynner å spise, må det være en spesiell fôrblanding i kostholdet hennes, så blir nitrater introdusert i det. Og etter 3 uker kan disse personene overføres til sin vanlige mat, som rå grønnsaker tilsettes. Hvis fjøset ikke er utstyrt med automatiske drikkere, får kyrne en varm drikke to ganger om dagen. Jurvet bør overvåkes, og hvis det svulmer, reduseres vannmengden.

Kalver holdes nær moren fra den første dagen - han skulle få morsmelk tre ganger om dagen. Mellom måltidene blir kalvene vannet med lett saltet væske.

7 dager etter fødselen får kalvene høy som utfyllende mat, og etter en måned får de grønnsaker (rutabager, rødbeter eller poteter).

Jersey-rasen er i prinsippet ikke forskjellig fra den for andre storferaser.

Ulemper og fordeler i forhold til andre raser

Høyt melkeproduksjon

Eierne av denne rasen er godt klar over alle de positive egenskapene til Jersey:

• høy melkeproduktivitet;
• god smak av meieriprodukter (inkludert høyt fettinnhold);
• kompakt kroppsbygning;
• unge kyr preges av høy tidlig modenhet;
• høy reproduksjonskapasitet hos kyr, kalving foregår uten komplikasjoner.

Det er praktisk talt ingen mangler ved slike dyr. Er det en liten prosentandel av utbyttet av kjøttprodukter under slakting. Også for noen bønder kan de høye kostnadene for disse personene virke som en ulempe.

Råd og veiledning fra erfarne oppdrettere og veterinærer

Veterinærer bemerker at Jersey-kyr praktisk talt ikke utsettes for forskjellige jurssykdommer, ikke har problemer med lemmer, siden de er lette. Og erfarne grønnsaksdyrkere bemerker at når de er på beite, tråkker disse kompakte dyrene ikke gresset som andre raser.

Med et ord, hvis husdyroppdrettere bestemmer seg for å starte en melkekyr på gården, vil Jersey-rasen være det beste alternativet på grunn av det høye melkeproduksjonen og den utmerkede melkekvaliteten.