Rasen av belgiske kyr ser veldig uvanlig ut. Og veldig mange mennesker tror at dette kjøttet inneholder mye GMO, og at bruken av slikt kjøtt i mat er fulle av dårlige konsekvenser. Eller det faktum at disse kyrne er "stikket" med spesielle forberedelser for å gå opp i vekt. Dette er faktisk ikke i det hele tatt tilfelle. Kjøttet til disse "pumpede" oksene og kroppsbyggende kyrne er kosthold, veldig sunt og veldig velsmakende.

Rasens historie

Den belgiske blå oksen i Belgia fikk stor berømmelse tilbake på 1700-tallet. Lokale friske kyr var av kjøtttypen, men de ønsket å få en kjøtt- og meierirase. For dette ble det besluttet å krysse den blå oksen med en Shorthorn-ku fra England. På midten av 1800-tallet begynte kyrne som ble oppnådd tidligere å bli krysset med Charolais-okser fra Frankrike. Over tid fikk vi resultatet som vi hadde planlagt: kyrne ble større, selv om de lignet de vanlige.

Belgisk blå ku

Men forskere har gått lenger. I hundre år utførte de eksperimenter på dyr, og i 50-tallet i forrige århundre avlet de en dyrerase der musklene ser ut som kroppsbyggere, en slags pitching-okser. Professor Hanset, etter å ha gjort mange eksperimenter i Liège, blokkerte et gen i en okse som hemmet muskelutvikling, noe som førte til en raskere økning i muskelvev. Resultatet av eksperimentene er rasen som nå kalles den belgiske blå ku. Denne rasen kalles også:

  • Belgisk blå og hvit;
  • Belgisk blå;
  • hvit fluesnapper;
  • Belgisk blå.

Oppblåste kyr har blitt utbredt i land som:

  • Belgia;
  • USA;
  • Frankrike;
  • Tyskland.

    Belgisk blå ku

En belgisk ku med muskler er veldig forskjellig fra vår, kjent for mange, kyr. Kjennetegnet for en pumpet ku er følgende:

  • veldig tynn hud;
  • delvis fravær av ull;
  • sterkt utviklede muskler i bak og skuldre;
  • ikke store ben;
  • relativt liten vekst;
  • tilstrekkelig lang og muskuløs kropp.

Beskrivelse av jock kyr

Hvor mye melk gir en ku per dag

Synet av muskulære kyr, som muskulære okser, skremmer noen ganger ganske enkelt med sin størrelse og skremmende utviklede muskler. Men alle vet hvordan bedragende utseende kan være. Både kyr og okser av denne rasen er veldig godmodig med en rolig og balansert karakter. Og dette er kanskje den viktigste fordelen med disse "opppumpede" dyrene.

Disse veldig store dyrene (kuer ca 850 kg, og oksene ca 1300 kg), har en gjennomsnittshøyde, ikke mer enn en og en halv meter. Disse kyrne kan ha et bredt utvalg av farger:

  • hvit;
  • det svarte;
  • rød-rød;
  • oftere er den blå og hvit.

    Belgisk blå ku

Disse kyrne har veldig lite ull - det faktum at de avles oftere i land med varmt klima, påvirker. Og også et trekk ved denne rasen er mangelen på horn.

Viktig! Selv om okser av denne rasen kan veie mer enn ett tonn, og musklene vokser hele livet, blir de slaktet når de når 9 centners. Bena på bena tåler kanskje ikke en slik belastning og knekker bare.

Produktivitet

Blå tusenfryd

Det er ikke for ingenting at denne dyretypen blir klassifisert som en kjøtttype, når kjøtt slaktes oppnås 80%, og dette er praktisk talt rent kjøtt, veldig lite fett. Innholdet av proteiner, fett, proteiner og karbon i kjøtt er perfekt balansert. Ernæringsmessige egenskaper i det er praktisk talt de samme som i kyllingkjøtt.Det er også gode indikatorer for melk. Den produserer 3000-4600 liter melk per år med et fettinnhold på opptil 4,5%. Mange utenlandske bønder har begynt å avle denne rasen.

Fordeler

Hosta blå

De ubestridelige fordelene med denne rasen inkluderer:

  • balansert disposisjon;
  • mobilitet, til tross for totalvekten;
  • raske gevinster og en god prosentandel av kjøttutbytte;
  • en kortere periode med graviditet;
  • høyt melkeproduksjon
  • raseblå belgiere inneholder to gener som er ansvarlige for produksjonen av myostatin, slik at et gen under kalving uansett vil overføres til avkommet;
  • kostholdskjøtt.

    Belgisk blå ku

ulemper

Ulempene inkluderer:

  • forhold for forvaring;
  • beinsykdommer på grunn av overdreven vekt på dyr;
  • kort levetid;
  • problemer med kalving.

Viktig! Disse dyrene trenger varme. Derfor blir de praktisk talt ikke avlet i Russland.

Oppdrett og generelle omsorgsregler

Belgisk blues er varmekjære kyr. Det er bedre å avle dem i varme land. Der er det lettere for dem å skape alle nødvendige forhold. Selv om det ikke er så mange av dem. I tillegg til varme trenger disse dyrene plass. De liker virkelig ikke trengsel og trengsel. Og slik trenger de, som alle andre dyr:

  • frisk luft på steder med forvaring;
  • tørt sengetøy;
  • kvalitetsfôr.
  • balansert kosthold;
  • rettidig melking.

Om sommeren er dyrene på beite. Før du slipper kyr eller okser til beite, er det nødvendig å nøye kontrollere beitet for tilstedeværelse av fremmedlegemer. Det bør også være dekket områder med tørt sengetøy i tilfelle regn.

Om vinteren vil det selvfølgelig være behov for kuskjøper - om vinteren holdes disse gigantiske kyrne i bånd, i likhet med deres mindre slektninger. Fôr skal være permanente, bygget av tre, skumblokk, askeblokk eller murstein. Sengetøyet kan være halm eller sagflis. Lagtykkelsen skal være minst 5 cm. Skift hele tiden når det blir skittent. Thatch søppel må være tørr.

Innendørs høyoppbevaring er også nødvendig.

Viktig! I varme regioner er det mulig med tørke. Tilførselen av fôr bør forberedes ikke bare for vinterperioden, men også for sommeren.

Disse dyrene skiller seg fra andre i en mer øm mage. Derfor må de bare mates med fôr av høy kvalitet. Grovfôr (halm, gressstilker) må knuses og kokes med kokende vann. Fôr i form av halvflytende korn med tilsetning av malt korn.

Dietten

Kostholdet er nesten det samme som for russiske kyr. De trenger også høy, halm eller ferskt gress, fôrblandinger og grønnsakstilsetningsstoffer - rødbeter, gulrøtter, kålrot og andre grønnsaker.

Viktig! Disse overvektige trenger kalsiumtilskudd. På grunn av den store vekten har de problemer med beina. I tillegg til benmel, defluorert fosfat og trikalciumfosfat.

Vann bør gis til kyrne så mye som mulig. Det vil være veldig bra hvis det er varmt om vinteren og kjølig om sommeren.

Kalving

Den belgiske kua er klar for inseminering i en alder av 2,5-3 år. Bæretiden til denne rasen er noe kortere enn for andre raser, omtrent 280-285 dager. Vekten av nyfødte okser er omtrent 70-75 kg, kvier er litt mindre - 60 kg. Med et balansert kosthold er den daglige vektøkningen for kalver omtrent halvannet kilo.

Denne rasen har en veldig betydelig ulempe: kyr har en smal bekkenstruktur, i denne forbindelse er kalves fødsel ofte vanskelig. Mer enn halvparten av all kalving skjer ved keisersnitt. Derfor blir kyr av denne rasen ofte inseminert med frøet ikke av de belgiske blå oksene, men av noen andre raser. Etter slik inseminering er kalvene mindre ved fødselen, men med det avledede genet øker de veldig raskt.

Som alle andre kalveraser blir belgiske kalver matet råmelk en uke etter fødselen, og deretter gradvis vant til enkel melk. Når kalven når måneden, begynner de å bli vant til mat fra voksne. Fra han var to måneder overføres han til et voksent kosthold.

Å mate kua

Selvfølgelig er det lønnsomt å avle belgiske blå kyr, dette er ikke engang omstridt, men dessverre er det ikke mulig for Russland på grunn av det kalde klimaet. Selvfølgelig kan du lage de nødvendige forholdene (for eksempel oppvarmede fjøs og kalveskur), men slikt vedlikehold vil koste mye, og derfor vil produksjonskostnadene være høye. Og utseendet tiltrekker egentlig ikke bønder selv i de varme områdene i landet vårt. Selv om eksperter oppfordrer til ikke å være redd for bildet av disse dyrene. Dette er ikke pumpede okser, men bare et utvalg av utvalg.

Farmers Tips

Bønder som oppdrar disse kyrne på gårdene sine, anbefales å holde kalven på sug etter kalving. Det vil si at han burde være sammen med moren sin og selvstendig drikke melken hennes, så mye han trenger. I en stor gård er dette selvfølgelig ikke helt praktisk, siden kalven ikke suger kua helt og en juresykdom - mastitt kan oppstå. Men hvis kua melkes minst tre ganger om dagen, kan sykdommen unngås.

For å redusere kostnadene kan billige beiter organiseres. Det anbefales å følge rekkefølgen på beite for å unngå å tråkke gresset. Og jordbruksteknologi og dyktig utvalgte fôrvekster vil ikke la disse beitene bli tomme.

Bønder deler også sine erfaringer med å holde denne rasen på fotturen: ”På våren og høsten er det nødvendig å arrangere røykere for kyr under skur. Det er nødvendig å legge et halmlag minst en halv meter, kyr fukter det med urin, hvorpå det frigjøres varme fra dette kullet takket være biologiske prosesser. "

Basert på denne artikkelen blir det klart at denne typen ku har sin egen sjarm - kjøttet til disse kyrne er næringsrikt, disse kyrne gir mye melk, og at de i sin natur er ganske ufarlige og ikke-aggressive.