Dyrking av kål under sibiriske forhold har en rekke funksjoner knyttet til det spesielle været og klimatiske forhold i regionen. For at dyrking av en avling skal lykkes, må du vite hvilken kål som er bedre å plante i Sibir og bestemme sorten.

Kålvarianter for Sibir: åpen mark

Kål er en av de vanligste grønnsakene i vårt land og over hele verden. Det er en toårig korsblomstrende plante. Frukten er et kålhode, som er dannet av løvverk tett ved siden av hverandre.

Til dags dato er det i det vest-sibirske og øst-sibiriske området rundt 50 varianter og hybridformer i det statlige registeret over avlsprestasjoner, som kan plantes i personlige datteromter og i bondegårder og i industriproduksjon.

Grunnlaget for sortimentet består av gamle varianter som lenge har bevist seg på den positive siden. Disse inkluderer:

  • Sibiryachka 60;
  • Håp;
  • Nummer første Gribovsky 147;
  • Hviterussisk 455;
  • Tilstede;
  • Ære 1305
  • Punktum.

Kål

Merk! Sortimentet etterfylles årlig med nye varianter av både innenlandsk og utenlandsk utvalg.

Hvitkål: de beste variantene for Sibir

Tidlig gruppe

juni

Oppnåelse av VNIISSOK-utvalget. En av de vanligste tidligmodningene i regionen. Avlingen dannes allerede to måneder etter transplantasjon av plantene i ubeskyttet land. Kålhodene er middels tette, avrundede. Fargen er lysegrønn, det er et lite voksaktig belegg. Vekten på kålhodet varierer fra 1 til 2,5 kg, de kommersielle kvalitetene er gode.

juni

Planting kinakål i åpen bakke

Planter tåler et fall i temperaturen ned til -4 ° C, så sorten kan plantes så tidlig som mulig og åpne fruktperioden til sortene. Innhøstingen modnes sammen. Den største ulempen med juni er mangelen på motstand mot avlingssprengning.

Overfør F1

Hybriden ble oppnådd som et resultat av det felles arbeidet til All-Russian Research Institute of Rice og N.N. Timofeeva. En tidlig moden hybrid (60-70 dager fra plantedagen for frøplanter) er preget av et økt utbytte. Kålhodene er komprimert og avrundet, og veier 1-1,2 kg.

Hybriden er høyt verdsatt for rask modning, høy smak og markedsegenskaper, vennlig modning av avlingen, motstand mot lave temperaturer om våren.

Merk!Ulempen med Transfer er mangelen på motstand mot sprekker.

Invento F1

En nederlandsk avlshybrid som vanligvis brukes fersk. Kålhodet er ikke helt dekket av blader, avrundet, med et hvitt snitt. I følge beskrivelsen tilhører det mediet tidlig. Frukt er veldig kompakt og veier opptil 1,5 kg. Sorten er preget av fravær av sprekker, økt salgbarhet og smak.

Midt-tidlige hybrider og varianter

Bronco F1

En hybrid utviklet i Nederland. Den er preget av kraftig vekstkraft. Kålhoder har en forkortet stubbe og en komprimert indre struktur som når 2,5-3 kg i vekt. I vekstsesongen beholder hybriden sine kommersielle kvaliteter, gjennomgår ikke sprekker, er tørkebestandig og tilpasser seg lett til nye dyrkingsforhold.

Merk! Sorten beholder smaken både når den spises fersk og etter sylting og sylting.Fruktene kan lagres i opptil seks måneder.

Rotunda F1

Midt-tidlig hybrid av nederlandsk utvalg. Bladrosen er litt hevet. Store til mellomstore blader er grønngrå. Det er et voksbelegg på overflaten. Kålhodet er helt dekket av blader, er preget av en avrundet form, og når det er kuttet, vises en hvitaktig farge. Interne og ytre stubber av middels lengde. Kålhoder når opp til 2,7 kg, tettheten er estimert til 4,8 poeng.

Hybriden påvirkes ikke av slim- og vaskulær bakteriose. Det konsumeres vanligvis fersk, men det kan også lagres i omtrent 3-4 måneder uten tap av kvalitet.

Vaskulær bakteriose

Midtsesong hybrider og varianter

Semko Jubilee 217 F1

Avlet på valgstasjonen oppkalt etter N.N. Timofeeva. Det regnes som en eksemplarisk kålhybrid av innenlands avl for planting, ikke bare i Sibir. Fasen med teknisk modenhet til kålhodene faller på den 130. dagen etter dannelsen av fulle skudd. Bladrosett av middels størrelse, litt hevet. Hybriden er dekket med et kraftig voksbelegg. Den indre stubben er forkortet, den ytre er vanligvis 15-17 cm.

Kålhodet er preget av en oval form, grønn farge, dekket bare av halvparten, tett, hvitaktig ved kuttet. Gjennomsnittlig fruktvekt er ca 4 kg. Viser motstand mot vaskulær bakteriose, er ikke utsatt for sprekker. Den kan lagres i 4-5 måneder uten betydelig tap av kvalitet.

Tobia F1

En hybrid av kål som kom til Sibir fra Nederland. En av de beste hybridene for beising og bearbeiding. Massen av kålhoder er 3,5-5 kg, som er tette, mørkegrønne i fargen, flate runde.

Hybriden danner høy produktivitet, sprekker ikke ved roten og viser motstand mot slim- og vaskulær bakteriose. Smakskvaliteter er positive både når de konsumeres fersk og etter teknisk prosessering.

Tobia F1

Mid-sen hybrider og varianter

Megaton F1

Hybrid oppnådd i Nederland. Blant alle varianter og hybrider av hvitkål dyrket i Sibir, har den det høyeste utbyttet. Det tar omtrent 105 dager fra begynnelsen av dannelsen av fulle skudd til den tekniske modenheten til hodene på kål. Kålhodene er avrundede, litt flate. Den indre strukturen er tynn og veldig tett. Vekten av kålhoder er vanligvis 8-10 kg, i noen busker når den 15 kg.

Avlingen kan spises fersk eller bearbeides på forskjellige måter. Fusarium motstandsdyktig.

Thomas F1

Medium sen hybrid av utvalget av Nederland. Fra dagen for dannelsen av fullverdige frøplanter til begynnelsen av den tekniske modenhetsfasen, går det omtrent 165 dager. Kålhodene er tette, mellomstore og veier litt mer enn 2 kg. Egnet for både fersk forbruk og ulike typer teknisk behandling. Den er preget av utmerket smak.

Frukt er motstandsdyktig mot fusarium-vissen og sprekker ikke. Utbyttet av kommersielle produkter er 95%.

Thomas F1

Sene hybrider og varianter

Ekstra F1

En hybrid av russisk utvalg, oppnådd på stasjonen. N.N. Timofeeva. Modning forekommer i gjennomsnitt 165 dager etter full spiring. Fruktene er rundflate, tette, veier ca 2-3 kg, dekket med et tett voksbelegg. De kan lagres til slutten av våren uten tap av smak og salgbarhet.

Fruktene er resistente mot en rekke sykdommer:

  • grå råte;
  • slimete og vaskulær bakteriose;
  • fusarium visner.

Prestige F1

Hybriden ble oppnådd ved valgstasjonen dem. N.N. Timofeeva. Rosetten er litt hevet. Arkene er mellomstore, voksbelegget er sterkt og tett. Kålhodet dekket, avrundet med hvit farge på kuttet, komprimert, når 2-3 kg etter vekt. Smaken er behagelig, plantene er justert. Den gjennomsnittlige salgbare produksjonen er 94%. Hybriden er motstandsdyktig mot fusarium-vissen.

Viktig! Frø av hybrider (merket med påskriften F1) overfører ikke sortegenskaper til avkommet under reproduksjon.

Funksjoner ved dyrking i Sibir

Plante kål i åpen mark med frøplanter i henhold til månekalenderen

For å dyrke kål under de aktuelle forholdene, må du først og fremst velge en vinterhard og tilpasningsdyktig variant. For Sibir må du bruke de beste kålvarianter. Det bør bemerkes at hvitkål er mest vanlig i dette området, så vel som andre varianter av denne kulturen:

  • rødhåret;
  • Savoyard;
  • kålrabi;
  • farget;
  • Brussel;
  • Beijing.

Vanligvis plantes kulturen med frøplanter, men å plante frø i åpen mark tidlig på våren blir også brukt. De beste forløperne for kål i Sibir er rødbeter, poteter og løk. Når kålen vokser, lukkes jorden, det er viktig at spirene tynnes med 4-5 cm. Ytterligere pleie av avlingen er nesten helt lik den som utføres i den europeiske delen av Russland.

Hvis du overholder alle kravene beskrevet ovenfor, vil det ikke være vanskelig for en sibirsk gartner å dyrke en så upretensiøs avling som kål, og en rik høst av kål vil ikke ta lang tid!