Den første omtalingen av Amager (Megera eller Almager) kål i Sovjetunionen dateres tilbake til forrige århundre på 40-tallet. Den kom inn i frøregisteret på høyden av første verdenskrig og ble dyrket i hele det tidligere Sovjetunionen, med unntak av regioner med kaldt og frostklima. Imidlertid er det også etterspurt i det 21. århundre. Anseelsen til denne typen kål har ført til at den ikke bare kjøpes til privat dyrking, men også til industrielle formål. I hagebutikker kan du ofte finne frø av Amager 611, og i de sørlige regionene i Russland - bare Amager.

Beskrivelse av Amager kål

Med tanke på modningstiden tilhører Amager-kål de sene variantene. Perioden fra planting til høsting er i gjennomsnitt 140 dager.

Grensens særegne egenskaper:

  • Halvspredende rosett av blader;
  • Høy produktivitet (ca. 7 kg grønnsaker kan høstes fra en kvadratmeter);
  • Stor hodestørrelse (fra 2 til 4 kg);
  • Bladene berører ikke bakken, men er rettet oppover;
  • Petioles opptil 15 cm;
  • Skyggen på bladene er lysegrønn. Alle blader av Amager hvitkål har et voksaktig belegg;
  • Ingen rynker;
  • Det tåler transport godt.

Tilleggsinformasjon. Smaken av Almager-blader er søt, med bitterhet, men om vinteren lagres bitterheten, men saftigheten forblir.

Megera kål har en høy grad av sårbarhet for forskjellige skadedyr og sykdommer. Derfor brukes forskjellige løsninger og preparater for å bevare innhøstingen.

For å redusere sannsynligheten for bladskader, må du ta følgende tiltak:

  • Hvis det blir funnet kål infisert med skadedyr, er det nødvendig å umiddelbart grave den opp og umiddelbart brenne den. Dette vil ytterligere beskytte de gjenværende plantene mot spredning av sykdommen;
  • Bytt ut jorden, og rengjør jorden med kobbersulfat 5%;
  • For å øke sykdomsresistens kan du bruke forskjellige biologiske medisiner, for eksempel immuncytofytt.

Amager kål

Voksende frøplanter

Almager frøplanter plantes i slutten av februar eller i mars. Sågryten skal dekkes med folie for å sikre en drivhuseffekt. Ved en temperatur på 20-25 grader vises frøplanter på den femte dagen.

Kålpunkt

Så må den overføres til et kjølig sted. Hvis dette ikke er gjort, kan planten visne og dø. Etter 2 uker kan plantene plantes i separate beholdere.

Viktig! Det er nødvendig å vanne plantene hver dag om morgenen med varmt vann.

Når det tredje bladet vises, kan du mate gjødsel en gang, og med det fjerde, det andre.

Overfør til jord

Kharkiv kål

Vekstperioden for frøplanter når omtrent førti dager. I begynnelsen av april, i de sørlige regionene, er det allerede mulig å overføre spirer til åpen bakke, og i kalde regioner bør transplantasjonen gjøres i slutten av måneden.

Viktig! Vixen er plantet i en avstand på 50 cm fra hverandre, plantedybden er 2 centimeter.

Før planting må sengen graves opp, løsnes og ugress fjernes.

Voksende funksjoner

Almager kål er veldig glad i fuktighet, så den må gi rikelig vanning minst to ganger i uken. Hvis rotområdet er mulket, kan du vanne en gang i uken. Siden bladene på planten er hevet opp, må den helles innimellom for å sikre en rik høst.

Kål overvintring

Kål må også mates med forskjellige gjødsel i gjennomsnitt 4 ganger per sesong. Etter planting i åpen bakke, bør det ta omtrent to uker før første fôring.

Gjødsel kan du kjøpe i butikken eller lage deg selv.For å gjøre dette, bland 15 g kaliumgjødsel, superfosfat, så vel som 10 g urea, fortynn med vann og hell 1 liter under hver busk. Tilsetningsstoffet vil bidra til den raske og høykvalitetsutviklingen av grønnsaken.

Før den andre fôringen skal det gå minst to uker etter den første. En liter gjødsel helles i hver brønn, for eksempel en løsning av kyllinggjødsel.

Viktig! Det anbefales å mate planten i fuktig jord, og unngå at løsningen kommer på bladene.

Det er nødvendig å gjødsle tredje gang etter 10 dager i henhold til samme ordning. Den siste fôringen utføres to uker før høsting for å forbedre kvaliteten på gaflene.

For skadedyrbekjempelse brukes treaske, drysset med kålblader, og rotsystemet blir vannet med infusjon. Denne pleieprosedyren vil også sikre veksten av høye kålhoder og søte blader.

Tidspunktet for høsting avhenger av graden av modning av hodene til kål. Vanligvis samler gartnere Almaghera midt på høsten og ikke i regnvær. Denne typen er ideell for bokmerker for vinteren.

Oppbevaring

Før du legger kålen i kjelleren for vinteroppbevaring, må den undersøkes nøye. Tilfeller med tegn til forringelse kan ikke plasseres i kjelleren sammen med resten!

Oppbevaring av kål i kjelleren

I kjelleren kan Megera gjennomgå ulike sykdommer. For eksempel utvikler grå råte seg godt under forhold med høy luftfuktighet og plutselige temperatursvingninger. Du må regelmessig inspisere avlingen og fjerne bortskjemte gafler i tide for å unngå videre utvikling av sykdommen.

fordeler

Fordelene med Amager-kål inkluderer at den beholder smaken i lang tid, har lang holdbarhet, vanligvis til april.

Fordelene inkluderer også:

  • Frostbestandighet;
  • Motstandsdyktig mot transport;
  • Høy produktivitet.

ulemper

Ulempene inkluderer følgende faktorer:

  • Følsomhet for ulike sykdommer;
  • Dårlig utvikling under høye temperaturforhold. Bare rikelig og daglig vanning vil bidra til å redde planten i en varm region;
  • I løpet av vinterlagringsperioden er risikoen for plantesykdom med svartråte og vaskulær bakteriose høy.

Dermed er det ikke vanskelig å dyrke Amager-kål, underlagt visse regler. Rikelig vanning, rettidig fôring og forebygging av forskjellige sykdommer og parasitter vil bidra til en rik høst.