Erter er det mest populære medlemmet av belgfrukterfamilien. Den inneholder vitaminer, mineraler og planteprotein, som absorberes raskere enn animalsk protein.
Å spise erter bremser aldringsprosessen i huden og hele kroppen. Takket være selen som finnes i grønnsaken, forbedres hjernens arbeid, nervesystemet styrkes. Ulike erter av erter er utviklet, som varierer i smak, høyde og modningstid.

Hovedtyper av erter

Ved modningstidspunktet skjer det:

  • tidlig modning - 50-55 dager (Gavrish);
  • tidlig moden - 56-60 dager (Søt venn);
  • midt i sesongen - 64-70 dager (Ilovetsky; Sukkerpute);
  • middels sent - 61-70 dager (Somerwood; Aksaysky);
  • sent - opptil 100 dager (Delilah).

Etter høyde skilles planter ut som:

  • underdimensjonert - 40-70 cm (Barnas glede);
  • mellomstor - 70-115 cm (Fokor);
  • høy - 115-250 cm (Salamanca).

Ertsorter

Typer frøerter

Erter er glattkornede. Dette betyr at ertene forblir glatte etter tørking. De mest populære variantene av denne sorten:

  • Adagumsky;
  • Uladovsky jubileum.
Erter skadedyr

Det er også en cerebral, det vil si, etter tørking, har ertene en rynket form, som ligner på hjernen. Følgende varianter har en slik funksjon:

  • Voronezh grønn;
  • Calvedon Miracle;
  • Gloriosa-erter;
  • Hawa perler.

Sukkererter er veldig kjøttfulle og ømme. De kan spises sammen med ventilene, der fiberinnholdet er mindre enn i andre erter. Når ertene modnes (de kan allerede konsumeres separat), reduseres juicen til ventilene. Denne sorten er mer en godbit enn mat og blir derfor mindre dyrket.

Viktig! Det er veldig gunstig for barn å spise erter for å opprettholde normal vekst, muskeltonus og for å stimulere mental aktivitet.

De beste varianter av sukkererter:

  • Zhegalova 112;
  • Barnesukker.

Uvanlige erter

Dyrking av erter i det åpne feltet

Erter har mange varianter, for eksempel er det varianter uten blader. På grunn av de sammenflettede kinnskjeggene trenger planter nesten ikke å sette opp støtter, men utbyttet av bladløse erter er ustabilt, avhengig av mengden fuktighet i jord og luft.

Vanlige varianter av bladløse erter:

  • Ailla;
  • Glidebryter;
  • Aksai bart;
  • Yamal;
  • Farao;
  • Raketterter.

Aksai bart

Det er erter med uvanlig farge eller størrelse:

  • Lilla sukker... Slike erter blomstrer i en vakker lilla farge med en behagelig lukt. Bønnene er også lilla, de ser vakre ut i grønt løvverk. Den 8 cm lange belgen inneholder 8-9 smakfulle grønne-lilla erter. Denne høye sorten i midten av sesongen har en høyde på 1,5 m.
  • rød - en annen slags uvanlige erter. Den har en tynn stilk og små korn. De små runde ertene varierer i farge fra mørk oransje til rød. Røde erter vokser hovedsakelig i Asia.
  • Hvite erter skiller seg fra kongenene i platinafargede blomsterstander og lysegrønne korn.
  • Lilla konge Er en tidlig ertsort som har lyse lilla belger og grønne erter. Erter konsumeres ferske og etter varmebehandling.
  • Russisk størrelse. Bønnene er mer enn 1 cm i diameter. Dette er store, smakfulle og søte erter.
  • Kikerter... Uvanlige varianter inkluderer kikerter. Fruktens form ligner hodet til en vær. I gamle tider ble kikerter ikke bare brukt til mat, men også som medisin. Det er fra det den berømte aserbajdsjanske piti-suppen tilberedes.
  • Soya. En annen type erter er kinesiske oljerter - soyabønner. Saus, melk, kjøtt, ost er laget av det, og også lagt til søtsaker.
  • Engerter - denne rangeringen er en annen art av belgfrukterfamilien. Den vokser i Europa, USA og Kina. Inneholder askorbinsyre, mineraler og vitaminer. De brukes til behandling av sykdommer som bronkitt, lungetuberkulose, forkjølelse, søvnløshet.

Lilla konge

De beste varianter av erter

Plante erter i åpen mark i forstedene

Hvis det plantes uvanlige varianter for å dekorere hagen, er det varianter som plantes utelukkende for mat. De regnes som bevist, derfor dyrkes de fra år til år. Dette handler om:

  • Vegetabilske erter Alpha. Beskrivelsen av sorten sier at modningstiden tar 45-55 dager. Buskenes høyde er fra 1 til 1,5 m. Alfa-erter er plantet i spor, dybden av dem er 4 cm, bredden mellom dem er ca 20 cm, i radavstand 6 cm. Dette er en høykapasitetsvariant. Du kan samle opptil 2,4 kg fra 1 m².
  • Ambrosia... Henviser til tidlige modningsvarianter. Modningstid 54-56 dager. Den vokser opp til 70 cm, derfor kreves rekvisitter. En grønnaktig kjegle på 10 centimeter inneholder 8-10 sukkererter. Fruktende erter Ambrosia, du kan samle opptil 1,5 kg fra 1 m².
  • Vera... En lavvoksende plante opp til 65 cm, 6-9 erter i bønnene. Fruktbar variasjon: ca 1 kg per 1 m².
  • Oscar... Midtsesong sukkererter. Frukt fra 0,8 til 1 cm i diameter. Denne sorten har økt motstand mot sykdom.
  • Glidebryter. Det er en bladløs, raskt moden sukkerert. Modningstid 53-55 dager. Den vokser opp til 75 cm. Fargen på det litt buede hornet er lysegrønn. En pod inneholder opptil 10 sukkererter. Du kan spise dem sammen med skodder. Fordelene inkluderer rask modning, frukting i lang tid. Det er ikke behov for støtte.
  • Altai smaragd. Lavvoksende erter er klassifisert som varianter med tidlig beskytning. Det tar 53-56 dager fra spiring til teknisk modenhet. Det er en kompakt buskplante som er 35-45 cm høy. Den har en sabelformet bønne ca 10-15 cm. Det er 6-8 erter i en belg. Det er 6 til 12 horn per busk. Den kan plantes i trinn på 10-14 dager, fra slutten av april til slutten av juni. Plantedybde 3-4 cm, gapet mellom radene 25-30 cm. Det må vannes og løsnes.
  • Erter Nikitka... En annen representant for bladløse erter. Dette er tidlige modne erter med en høyde på 70 cm, modningstid på 53-55 dager. Den har en veldig lang fruktperiode, nesten til frost. Den har svakt buede, lange grønne bønner som inneholder opptil 9 jevne, søte erter.
  • Erter rakett. Midtsesong bladløs variasjon, vegetasjonsperiode 68-95 dager. Tidlig såtid anbefales. Lavt voksende sort med en høyde på 46-85 cm.
  • Kongeørn... En årlig, selvbestøvende cultivar, den tilhører hjortesorter. Elsker fruktbare, godt fuktige land. Såing og stell, så vel som for alle typer erter.
  • Sukker 2 refererer til hjernevariantene. Middels sent, modningstid 50-65 dager. Den har en rett bønne med 9-11 erter, plantehøyde ca 70 cm. Motstandsdyktig mot sykdommer. Den konsumeres fersk og bearbeides.

Erterakett

Plantedatoer for erter

Såtiden for denne avlingen varierer avhengig av vekstregionen. I Ural og Sibir plantes erter i juni, og i Kuban allerede i april.

De beste variantene for Sibir:

  • Altai smaragd;
  • Sukker hjerne.

De beste variantene for Ural:

  • Alfa;
  • Erter Berkut;
  • Sprinter;
  • Barns sukker;
  • Adagumsky.

De beste variantene for Moskva-regionen:

  • Satellitt;
  • Rype.

De beste variantene for Sentral-Russland:

  • Tidlige erter 301;
  • Erter Afilla;
  • Zhegalova 112.

Tidlige erter 301

Frøene til denne kulturen spirer ved en temperatur på 2-5 ° C, og de er ikke redd for små frost. Disse faktorene må tas i betraktning når du planter erter utendørs. For å høste unge erter lenger, så med intervaller på 10-15 dager.

Før planting anbefales det å suge frøene til såing av erter i saltvann (30 g per 1 l) for å avvise frø av lav kvalitet. Ertene som flyter opp (vanligvis blir de påvirket av skadedyr) blir kastet, og de som har sunket til bunns er egnet for planting. For at plantene skal være vennlige, bør frøet spires.

Erter liker ikke organisk gjødsel.De bør introduseres under forgjengerne: kål, agurker eller tomater. De vil være nok til neste års erter.

Merk! Nitrogengjødsel skal ikke påføres, erter syntetiserer dette elementet selv.

Når du dyrker avlinger i sandjordjord, er det nødvendig å legge til molybden, noe som gir utbyttet 1,5 ganger. Surheten til bakken erter som nøytral. Hvis den økes, må jorden kalkes.

Det er verdt å ta hensyn til vanning. Vanning er viktig mens ertene blomstrer og danner bønner.

Viktig! Høstingen bør startes omtrent 14-15 dager etter blomstring, når fruktene når modenhet i melk. Det anbefales å høste sukkererter hver 2-3 dag.

Ertesykdommer

For denne kulturen, den farligste bladrullen, eller erten møll. Dette er en liten larve som tåler kulde i jorden perfekt. Sommerfuglen dukker opp rett før blomstring og legger egg på planter, hvorfra larver kommer ut og spiser innhøstingen. For å ødelegge bladrullen kan du bruke både kjemiske og folkemedisiner: infusjon av tomatplater og hvitløk. De er også effektive til å drepe erte bladlus.

Merk! Pulveraktig mugg påvirker erter. Her vil tistelinfusjon komme til unnsetning.

Når du vet alt om typene og tidspunktet for erterfrukting, kan du velge den sorten som passer best for gartneren (med tanke på regionen) og få en rik høst på slutten av sesongen. Videre er det mulig å dyrke en kultur uten å forlate byen - på balkongen. Denne grønnsaken krever ikke mye oppmerksomhet og plass.