Erfarne bønder innrømmer ofte at de spirer belgfrukter like før de plantes i bakken. Med det samme begrepet "spiring" skal forstås prosessen med spiring fra frø av små skudd. Slikt arbeid, som bemerket av agronomer, bidrar til rask vekst av avlinger og vennlig modning av frukt. Dette er imidlertid ikke den eneste grunnen til spiring.

Hva er bønnespiring til?

Det er et bevist faktum at spirende bønner før plantingen i bakken gjør det mulig å deaktivere fytinsyre. Dette stoffet finnes permanent i bønner og er faktisk en hemmer av matenzymer. Etter spiring blir frøet fritt for et slikt ubrukelig element, slik at menneskekroppen vil være i stand til å assimilere alle næringsstoffene fra bønnene.

Spiring av bønnefrø sikrer rask omdanning av komplekse planteproteiner til enkle aminosyrer, samt nedbrytning av komplekst sukker. Følgelig blir prosessen med fordøyelsen av selve produktet mye lettere, gassdannelse og en følelse av tyngde forhindres.

Hvis du dyrker en bønne eller bønner etter spiring, vil vitamininnholdet sikkert øke. Produktet blir rikere på vitaminer: D, A, K, E, de fleste av B-vitaminene. Bønner med spirer har nesten 10 ganger mer antioksidant Rutin enn frø uten dem.

Hva er bønnespiring til?

Noen eksperter hevder at mengden enzymer i spirede bønner er omtrent 100 ganger mer enn i det samme ikke-spirede produktet. Derfor er det ikke overraskende at frøplanterte frø gir lett fordøyelig mat.

Når det gjelder næringsverdien, er den også forskjellig i spirede bønner. Dermed reduseres karbohydratinnholdet med ca. 15%, og proteininnholdet øker med ca. 30%.

På et notat. Bønnespiremetoden brukes ofte til interessante skoleeksperimenter.

Hvordan spire bønner raskt

Det er flere velprøvde og effektive metoder for å spire bønnematerialet.

Spiring for å spise bønner

Hvordan mate tomater for å modnes raskere

For å få et høykvalitets og mineralrikt matprodukt, bør spiring utføres i følgende trinn:

  1. Klargjør en beholder for frø. Det beste alternativet er en vanlig plastkopp eller beholder, gryte. Det er viktig at vannet ikke stagnerer i det, og det lages derfor flere små hull i bunnen av beholderen.
  2. For ikke å søle vann eller tette rommet, kan du plassere en plastbeholder i en kopp eller et slags fartøy. Det viktigste er at hullene er frie for utstrømning av vann. Bunnen av plastbeholderen er dekket med et bandasje eller gasbind lagt i flere lag. Sunn og tørr bønner er lagt på den. Først må materialet sorteres: et sted å legge søppel og lav kvalitet, med rynker, bønner. Materialer av god kvalitet kan spires.
  3. Ovenfra helles bønnene, og selve glasset dekkes med et annet, tørt lag med tøy eller gasbind.
  4. Når du tenker på hvordan du skal plante bønner slik at de spiser raskere, bør du ta vare på gode forhold for materialet. Rommet skal være varmt nok - opp til + 22-23 ° С. Hvis du ikke når slike merker, er det bedre å sette beholderen med materialet på vinduskarmen fra solsiden.
  5. Å dyrke bønner betyr å vanne dem flere ganger om dagen. Overflødig vann bør tappes av.

Viktig! Bruk varmt, men ikke varmt vann for å vanne planten.

Spirene skulle dukke opp neste dag etter starten av "eksperimentet". Det er imidlertid ikke nødvendig å stoppe der. For best effekt er det verdt å vente noen dager til.

Som regel kan du konsumere et spiret produkt så snart det første grønne bladet vises på det. Du kan forvente dette i omtrent 4-5 dager.

Spirende bønner

For å konsumere et slikt produkt rå, må du først fjerne huden fra det.

Hvis du vil prøve råbønner, husk at ikke alle plantesorter passer for dette. Spirede varianter av Mash eller Mung er best for rå forbruk. Fruktene av disse variantene kan fryses.

Spiring av bønnemateriale for planting i bakken

De som er interessert i å spire bønner til planting, bør vite at det enkleste alternativet er å bruke klut.

For å få et positivt resultat, må du fullføre en trinnvis instruksjon:

  1. Dekk et brett eller bakeplate med et rent gasbind. Den er fuktet slik at den er fuktig.
  2. Bønner spres på stoffet.
  3. Dekk den ovenfra med samme lag fuktet gasbind.
  4. For å unngå å legge igjen merker på gasbindet, skylles det minst en gang om dagen.

Viktig! Toppgasbindet skal være fuktig hele tiden, men ikke vått. Hvis det er for mye fuktighet, kan frøene råtne eller bli dekket av mugg.

Hvis alt blir gjort riktig, neste dag vil du kunne se de første skuddene.

For å få fortgang i prosessen kan vevet fuktes med en vekstfremmende.

Et annet alternativ for de som lurer på hvordan de skal plante bønner for å spire raskere, er å bruke en glassbase i stedet for et bunnlag av gasbind. Å dyrke bønner hjemme på denne måten varer lenger - omtrent 3-4 dager, men sannsynligheten for at frømaterialet blir muggent og forsvinner fra overflødig fuktighet er flere ganger mindre.

Vokser på bomullsdott

Denne metoden er best egnet for et skoleprosjekt, fordi barn med hjelp kan tydelig se hvordan bønner eller andre belgfrukter kan dyrkes.

Vokser på bomullsdott

For å gjøre jobben må du klargjøre en glasskrukke på forhånd. Små bomullsballer settes inne i beholderen. Bønner er pent lagt ut på dem. Dryss deretter innholdet i beholderen med rent vann.

Viktig! Banken må plasseres på solsiden av vinduet, på balkongen eller i direkte sollys, eller erstatte den naturlige lampen med en lampe.

I løpet av få timer vil vekstprosessen begynne. Dagen etter vil skolebarn kunne se små tynne spirer på bønnene. Det vil være interessant for både barn og voksne å observere utviklingen av planten.

Plantering av spiret materiale i bakken

Valg av sted og jord

Hvordan mate vannmeloner og meloner for å vokse raskere

Bønner er termofile planter, og hvis vinteren er spesielt tøff, plantes bønner først i et rom, på en balkong eller i et drivhus. Det er mulig å plante spirede korn på et permanent sted når jorden og luften allerede er godt oppvarmet (minst opptil + 15-18 ° С). Mai er den beste måneden for de fleste regioner.

Stedet skal være så åpent som mulig for sollys og beskyttet mot vind.

Eiere som er interessert i hvordan de skal spire bønner riktig for planting, bør velge en lett jord for planten med et optimalt surhetsnivå på 6-7 pH.

Først må du grave opp jorden så effektivt som mulig.For toppdressing kan du bruke en slik naturlig gjødsel som humus (med beregningen: 1 del humus for 2 deler jord) eller kaliumklorid, superfosfat, ammoniumnitrat. Det skal være lite nitrogen i jorden, ellers vil bladene vokse godt, men sakte fruktene.

Plantering av spiret materiale i bakken

Frømateriale skal sås til en dybde på 5 cm. Den beste avstanden for busksorter er 12-15 cm, og for andre - 8-10 cm. Det er bedre å legge en liten mengde kompost i bunnen av hullet. Slike materialer vil gi den fremtidige planten en tilstrekkelig mengde næringsstoffer.

Før du planter bønnene, må du vanne hagesengen med varmt vann. Ofte spør gartnere hvordan de skal legge ut korn med spirer. Siden agrarerne ikke gir et entydig svar på dette spørsmålet, sprer de fleste eierne bønnene i vannrett stilling.

Kornene er dekket av løs jord. Du kan også vanne planten litt umiddelbart etter plantingen.

Pleie etter landing

De som vil plante bønner hjemme eller i hagen, bør ta hensyn til å ta vare på dem etter planting. Så for de variantene som krøller seg, er det viktig å sette støtter - små trelister. Bønner kan vokse til forskjellige nivåer, men så snart lengden når 2 meter, må planten være bundet til en støtte slik at store frukter kan modnes raskere, og selve planten ikke tømmes.

Omtrent en måned etter å ha plantet planten i jorden, må den mates. I noen regioner kan det ta dobbelt så lang tid å spire bønner uten dette. Et mineralkompleks er perfekt for dette formålet. For en kvadratmeter av dette må du bruke ca 40 gram. Ved tørt vær må planten mates med kyllingskitt, fordi den inneholder nitrogen.

Bønner i bakken

På spørsmål om hvordan man skal dyrke bønner hjemme, legger erfarne gartnere spesiell vekt på vanning. Bønner, som alle belgfrukter, er veldig glad i vann. Du kan ikke helle vann på plantens blader, men hver 5-7 dagers må du sjenerøst spre mellom radene. Du trenger ikke å overdrive det, for med overdreven fuktighet kan planten også dø.

Når vil den stige

Et av de hyppigste spørsmålene til bønder er: hvor mye bønner vokser i det åpne felt? Som svar skal det sies at det i stor grad avhenger av sorten. Så, buskasorten skal stige om 20 dager fra plantingsøyeblikket i åpen bakke, og aspargesorten skal stige om 10-13 dager.

Det er verdt å si! Det er ikke vanskelig å spire og plante bønner hvis du gjør det med glede og kjærlighet til planter. Hvilket resultat eieren får, avhenger av hans innsats og tålmodighet.

På temafora kan du ofte finne svar på spørsmål: hvorfor bønnene ikke løsnet, eller hvorfor spirehastigheten er veldig lav. Det kan være flere grunner til dette problemet. En av de vanligste er skadedyrsangrep. For eksempel kan wireworms eller en bønneflue gnage på spirene. I tillegg kan bønner lide av nattskuld hvis de blir plantet for tidlig. Eieren kunne heller ikke beregne den optimale dybden og plassere materialet for dypt. Hvis det i de to første tilfellene vil være praktisk talt umulig å redde avlingen, kan du i den siste prøve å grave ut planten litt og derved hjelpe den å spire.